原發性高血壓主要臨床表現為血壓升高。高血壓是多種心、腦血管疾病的重要病因和危險因素，對機體臟器有一定的損傷，如心、腦、腎的結構與功能，導致臟器功能異常。

發病原因

原發性高血壓的發病原因主要受遺傳和環境兩種因素的影響。

1. 遺傳因素：高血壓具有家族聚集性，父母患高血壓的子女，發病概率高達46%；

2. 環境因素：主要受飲食水平和精神應激兩方面的影響。高血壓患病率與鈉鹽平均攝入量顯著有關，攝鹽越多，血壓水平和患病率越高。而鉀攝入量與血壓呈負相關。過食肥厚油膩或者大量飲酒也是血壓升高的因素之一。高血壓患者中，往往都從事強度過大或壓力過高的工作，或者長期接觸噪音等外界刺激。經過休息後能在一定程度上改善症狀。

3. 其他因素：高血壓還與超重或肥胖相關。

飲食原則

飲食有節，防止暴飲暴食，過食肥甘醇酒及過鹹傷腎之品，儘量戒菸戒酒。

推薦食材

01

白菊花

白菊花用於風熱表證，溫病初起，目赤腫痛，目暗昏花，頭目眩暈。

性 味：性涼，味辛、甘、苦。

歸 經：肺、肝經。

功 效：疏散風熱，清肝明目。

02

鮮荷葉

鮮荷葉用於暑熱煩渴，暑溼洩瀉，脾虛洩瀉，血熱吐衄，便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用於多種出血症及產後血暈。

性 味：性平，味苦。

歸 經：肝、脾、胃經。

功 效：清熱解暑，升發清陽，涼血止血。

03

胡桃仁

胡桃仁用於腰痛腳弱，久虛喘促，腸燥便祕。

性 味：性溫，味甘。

歸 經：肺、腎、大腸經。

功 效：補腎強腰，溫肺定喘，潤腸通便。