自進入十月以來，氣溫驟然下降，讓人猝不及防。身體不好的朋友們稍有不慎就容易患上感冒。很多人不願意用喝沖劑或者偏方來預防感冒，那不如跟著小編一起學習幾道菜，在飽口福的同時還可以增強抵抗力！

豆腐香菇湯

研究發現，吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒！吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。

食材

水豆腐1塊、新鮮香菇9個、油適量、

鹽適量、料酒1湯勺、味精適量、

香蔥1棵、生薑1小塊

做法

1、把香菇洗淨豆腐切小塊，香蔥和生薑洗淨切好備用。

2、鍋內倒油把香蔥爆香。

3、倒入香菇翻炒待香菇炒軟以後倒入高湯或開水。

4、倒入豆腐和生薑開大火待湯開。

5、倒入料酒提味去腥。

6、在出鍋前倒入和味精調好味。

姜棗桂圓湯

生薑是治療感冒的比較有效的食材，很多人在感冒時或感冒前熬生薑水來預防，此款養生湯，可驅寒發熱，益氣補虛，健脾養胃。

食材

鮮桂圓20粒、紅棗12粒、薑片10g、

蜜棗2粒、桂花蜜適量

做法

1、準備好所有的食材。

2、鮮桂圓去殼備用。

3、鍋中加入適量的的清水放入洗淨的紅棗和薑片。

4、再加入蜜棗大火煮開。

5、然後關小火煮上20分鐘

6、再加入桂圓繼續煮至10分鐘。

7、調入桂花蜜。

8、煮開關火即可食用。

枸杞蜂蜜柚子茶

柚子含有非常豐富的蛋白質，能預防感冒、促進消化；此外，柚子對預防心腦血管疾病也有一定的作用~

食材

柚子1個、蜂蜜500g、冰糖適量、枸杞適量

做法

1、削柚子皮，儘量薄。

2、切絲後用鹽水泡，時間越久越不會苦。

3、泡了3小時後，熬煮柚子皮，少量水融化冰糖，達到晶瑩剔透的狀態。

4、泡枸杞，把泡枸杞的水連柚子一起下去小火煮，不用煮太久。

5、差不多煮好後再加枸杞煮一會。

6、煮幹水，裝瓶，等柚子溫涼了再倒入蜂蜜，幾天後再食用，風味正佳。