現代社會中，人們體內的溼氣尤為嚴重，這與人們生活環境的改變分不開，現代人都生活在一個冬有暖氣夏有空調的環境中，四季變得越來越不分明。而長期使用空調容易導致溼邪入體，且人體汗液揮發不出來，易堆積在人體內部，這樣體內的溼氣能不重嗎？溼氣就好比慢性毒藥，短期內雖不會出現什麼弊病，但對人體的影響是潛移默化的，溼氣很容易和其它病症結合，造成寒溼，溼熱，甚至是惡病質的腫瘤，對人體危害極大。而且溼氣一旦長期積累成疾，便很難消除，極易深入骨骼和臟腑。所以，平日需要多吃一些祛除溼氣的蔬菜，對身體是有極大好處的。比如這4種蔬菜就是“天然祛溼高手”，暖胃除溼效果非常好。

1.香椿

自我國漢代開始，便有了炒食或醃製香椿的食用習慣，香椿又被稱作香椿芽、香椿頭，因其生長特點，被譽為“樹上蔬菜”。我國中醫認為，香椿味苦，性平，有祛風除溼、清熱解毒、開胃爽神、健胃理氣、殺蟲固精、止血利氣等多種功效，尤其適合痰溼質的患者食用。此外，多種臨床實驗表明，香椿煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、疾桿菌等有顯著的抑制作用，可幫助人們預防各種細菌感染。但需要注意的是，香椿需要焯水後食用，且不宜過量食用，因為每千克的香椿芽中含有300毫克的亞硝酸鹽，老葉中的含量更高，所以需要焯水後食用。

2.芹菜

芹菜性涼，味甘苦，可入肝、胃經，具有養陰平肝、清利頭目、芳香健胃的功效。一般痰溼題質的患者，體內陰陽失衡，加之肝活動的旺盛，所以會常感到頭身睏乏，而芹菜具有清肝火而調體內水道的作用，可以幫助患者改善痰溼症，多與豬肉清炒食用，也可涼拌著吃。但需要注意的是芹菜性涼，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜常食。

3.紫菜

紫菜性寒，味甘鹹，可入肺經，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效，常用於治療甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等疾病。中醫更是將紫菜作為治療肺熱痰多症的常有藥，煮湯食用或幹嚼紫菜都可以。此外，紫菜中還有豐富的維生素A、維生素B、維生素C等營養元素，以及鈣、鐵等人體所需的多種物質，是人體必備的營養成分，對於增強記憶力，促進骨骼和牙齒的生長，抑制腫瘤都有很好的功效。

4.韭菜

韭菜是人們常吃的綠色蔬菜，它還有一個稱呼是“壯陽草”，其性溫，味辛，具有補腎益陽、暖胃除溼、理氣行瘀、散血解毒的功效，對於腰膝痠軟、陽痿遺精、便秘、尿頻、痛經、痢疾、毛髮脫落等病症有顯著的治療作用。此外每天吃一點韭菜，還具有促進血液迴圈、降低血壓的功效。