1.忌空腹喝茶：

茶葉大多屬於寒性，空腹喝茶，會刺激脾胃，產生腸胃痙攣，而且茶葉中的咖啡因會刺激心臟，如果空腹喝茶，對心臟的刺激更大。

2.忌喝過燙茶：

太燙的茶水對人的喉嚨，食管和胃刺激性較強，長期喝燙茶容易導致這些器官的組織增生，產生病變。泡茶用水的溫度應以80℃左右為宜。

3.忌沖泡的次數過多:

茶葉中可溶性物質將近40%，隨著茶葉沖泡次數的增加，可浸出的營養物質會大幅度降低，少量有害物質也會在多次浸泡後浸出。

4.忌喝隔夜茶：

隔夜茶因為時間過久，茶中的維生素C已喪失，茶多酚發生氧化減少，色澤泛黃；此外，茶湯暴露在空氣中，易被微生物汙染。

5.忌酒後喝茶：

茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易對胃黏膜造成傷害；茶鹼的利尿作用會讓尚未分解的乙醛過早進去腎臟，影響腎功能。

6.忌喝新炒的茶：

新炒的茶多酚類，醇類，醛類含量較多，鞣酸，咖啡因的活性更強，常飲會出現四肢無力，失眠等“茶醉”現象，吃甜食可幫助緩解。

7.忌過量喝茶：

過量喝茶時，茶葉中的咖啡因等物質會在體內堆積過多，損害神經系統，給心臟增加額外負擔。成人每日茶葉用量在6-10克。

8.忌用茶水服藥:

茶中咖啡因的興奮作用與鎮靜，安眠藥物衝突；茶中的多酚類會降低酶的活性，降低酶製藥劑的藥效。服藥後兩小時內不宜飲茶。

9.忌睡前喝茶：

睡前喝茶，特別是濃茶，易致使大腦處於亢奮狀態而長時間難以入睡。睡前喝茶也容易造成起夜頻繁，不利於夜間休息。

10.忌喝劣質茶：

劣質茶中含有大量的殘留農藥以及未處理過的有害物質。如果喝劣質茶過多，茶葉中的有害物質就會在體記憶體積而影響整個身體的機能。