看到這個標題，大家應該都會被嚇一跳，由於癌症的高發，大家對致癌物也開始過分的解讀，會憑空來捏造一些事情，導致大家人心惶惶。究竟牛奶是否會致癌？這種說法是否屬實？下面帶大家一起去了解一下。

喝牛奶會致癌的訊息是否屬實？

牛奶裡面含有一種激素物質為IGF-I，這種物質有雙向性，它不僅能促使正常細胞的生長，同時也會促進癌細胞的生長。所以在坊間一直流傳著這樣一個說法“牛奶致癌”，其實這是對牛奶的一種誤讀，謠言而已，是一個比較牽強的推導過程。牛奶中雖然含有IGF-I，但這種物質是極少的，加上牛奶在經過加熱加工，經過人體消化之後，IGF—I不具備生物活性。

因此，大家大可不必擔心牛奶會致癌這種問題，大家可以放心的飲用牛奶，牛奶對預防骨質疏鬆有很大的好處，但是什麼東西都需要適度，牛奶也是一樣的，每天不可過量。

哪些人不宜喝牛奶？

第1種：剛做了腹部手術的人群

做完腹部手術的患者一般都會出現脹氣的情況，因牛奶裡含有酪蛋白等物質，會加速腹脹。

第2種：有胃潰瘍的人群

胃潰瘍人群如果喝牛奶會對胃造成刺激，導致分泌較多的胃酸，加重腹痛、潰瘍的情況。

第3種：容易腹脹的人群

牛奶會促進胃腸道的蠕動，幫助我們更好的消化，所以腹脹的人群建議不要喝。

第4種：有胰腺炎、膽囊炎的人群

牛奶裡的脂肪消化需要胰脂酶、膽汁，喝多了會加重胰腺和膽囊的負擔，這類人群儘量少喝或者乾脆不喝。

第5種：反流性食管炎人群

牛奶裡含有的脂肪會影響食道括約肌收縮，導致腸液、胃液反流的情況。

第6種：對乳糖過敏的人群

有乳糖不耐症、乳糖酶缺乏等對乳糖過敏的人群，一定不要飲用，輕則腹瀉、腹痛，重則還會導致其他情況。

如果實在是喜歡喝牛奶，建議選擇脫脂或低脂牛奶，但部分人群還是不建議飲用，切不可自作主張，可以諮詢醫師的意見。