為了延緩衰老，每天瓶瓶罐罐敷在臉上，可很多人不知道的是，表面的護膚只是治標不治本，想要真正延緩衰老，應該從調理脾胃做起。

這期我們特別邀請了廣東省中醫院脾胃病科學術帶頭人黃穗平主任，與我們分享如何通過脾胃調養，延緩衰老。

中醫講，脾乃後天之本，氣血生化之源，脾虛對人的健康有很多影響，不僅會造成腹脹、腹瀉等常見疾病，還會讓人老得快。

脾與容顏的關係體現在脾主運化，如果脾運化水溼的功能失常，水溼停聚於體內，會出現顏面、眼袋浮腫等表現，而且水溼停留久則化熱，還可能誘發面部痤瘡，顯得衰老。

其次，脾能將水谷精微化生為氣血，滋養面板，如果脾胃虛弱就氣血不足，導致精神萎靡，面色萎黃。

再者，人體不斷地攝取食物，以維持機體物質代謝和能量轉換的動態平衡，脾升胃降是維持這種動態平衡的根本保證。脾升，將精微物質上輸到心、肺、頭、面；胃降，可將食物殘渣和五臟代謝過程中的產物降於小腸，進而到大腸，排出體外。如果脾胃虛弱，就會出現大便祕結不通、內毒不排，呈現眼袋下垂、皺紋、雀斑色斑，人會顯得比實際年齡更老。

脾虛的人抗衰老，怎麼辦？

中醫講究辨證論治，即需要辨別是什麼虛所致衰老。一般來說，脾虛分為三種，脾氣虛、脾陽虛、脾陰虛。

第一類，脾氣虛

氣虛不足相當於中氣不足，一般表現為臉色萎黃，人無精打采、容易疲勞，食後腹脹，舌淡或伴齒痕、苔薄白，脈弱無力。

推薦【黃芪黨蔘粥】

材料：黃芪20克，黨蔘15克，茯苓15克，白朮15克，生薑3片，大米50克。

做法：將生薑切為薄片，與黨參、黃芪、茯苓、白朮一起浸泡半小時，煎煮30分鐘後取汁，大米淘洗乾淨，與藥汁同煮成粥。

功效：健脾補氣、消臉黃。

第二類，脾陽虛

脾陽虛是脾氣虛的一種表現，除了氣虛的症狀以外，還表現出怕冷、手腳冰涼，大便稀爛，吃生冷寒涼的東西容易拉肚子等等症狀，這類人群建議補脾陽。

推薦【胡椒燉豬肚】

材料：豬肚半斤，胡椒5克。

做法：豬肚洗淨，置砂鍋中，加水適量；加入調味料，以文火燉後即可服用。

功效：健脾溫中消虛浮。

第三類，脾陰虛

脾陰虛主要表現除了脾虛以外，還會表現出飢不欲食，即餓了也不想吃，舌質嫩偏潤、苔少，脈細弱偏數，這類人群重點需要補氣養陰。

推薦【沙蔘淮山花膠湯】

材料：沙蔘20克，淮山20克，花膠50克，豬瘦肉300g或雞半隻。

做法：雞半隻或豬瘦肉300克，飛水去淨血汙；花膠浸泡，其他配料洗淨；將肉和所有配料倒進煲內，加入適量沸水，用大火煮沸；沸騰後轉用小火煲1.5小時，加入鹽調味即可食用。

功效：健脾滋潤去皺紋。

醫生介紹

黃穗平

黃穗平，廣東省中醫院脾胃病科學術帶頭人，主任中醫師。醫學博士、教授、博士研究生導師、廣東省名中醫，現任廣東省中醫院脾胃病科學術帶頭人，國家中醫脾胃病重點專科學科帶頭。