中國每年腦梗去世患者高達300萬，平均每10秒就有1人患病，每20秒就會有1人因為腦梗致死。近些年隨著人們生活水平的提高，不健康食物的過量攝入和不良的作息習慣使得腦梗患者越來越年輕化。

腦梗與高血脂脫不了關係

腦梗指因腦部血液供應障礙，缺血、缺氧所導致的侷限性腦組織的缺血性壞死或軟化。高血脂非常容易引起腦梗塞，這是因為高血脂，它的血脂水平過高可引起脂代謝異常，內皮細胞損傷，從而引起動脈粥樣硬化，在腦組織發生了動脈粥樣硬化之後，就可以導致腦梗塞的發生。

身體兩處發硬，說明腦梗找上門

1、腦動脈硬化

腦動脈硬化對腦部帶來的損傷很大，常常會造成腦功能衰退，輕者頭暈、頭痛、耳鳴、記憶力下降等，重者發展為認知功能障礙，直至程度不等的痴呆。腦動脈硬化所引起的腦出血，即刻演變成急性腦梗塞。

2、舌頭髮硬

腦梗塞導致舌頭髮硬，與腦血管堵塞以後出現區域性的腦組織壞死，引起了舌肌運動功能的障礙有關係。

由於舌肌運動功能障礙，所以會導致舌根發硬出現說話不是很清楚，嚴重的還可能引起吞嚥功能障礙。到了這種程度，可以說腦出血近在眼前了，危險至極。

不想得腦梗，“忌食4物，多做3事”

先來看一下需要忌食的4物

第一忌：高鹽食物。過量的食鹽的攝入對於人體傷害極大，因為氯化鈉在血液中堆積會造成鈉離子滯留，引發血管的內壁細胞膨脹，導致血壓升高，這樣一來，血液流動變慢就會堵塞血管，很容易引發腦梗。

第二忌：高糖食物。蛋糕和各種甜點中含有大量的多糖，分解過程中產生大量脂肪酸，加劇了血管的病變，影響腦血的供血和供氧。

第三忌：紅肉的攝入。紅肉是指在烹飪前呈紅色的肉，包括牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等；白肉是指烹飪前後呈白色的肉，包括雞鴨魚肉等。這主要是跟紅肉中含有的肉毒鹼以及長期攝入過多的紅肉會改變我們腸道微生物，從而增加心血管疾病的風險有關。

第四忌：動物內臟。例如豬肝、豬腎等都是膽固醇極高的食物，很容易導致血脂增高，造成血液黏稠引起腦中風。

先來看一下需要多做的3事

第一件事：每年定期體檢

腔隙性腦梗死其實就是腦梗死的一種，臨床上多沒有明顯症狀，很容易讓大家疏忽大意，但腔梗，它同樣是動脈粥樣硬化引起的，而且動脈粥樣硬化是全身性疾病，所以有了腔梗，實際上全身的動脈都會發生動脈粥樣硬化。所以，要定期體檢，爭取早發現早治療，把健康放第一位。

第二件事：積極預防治療

高血脂患者平常只通過飲食從根本上是不能控制的，更應該注意內調來軟化血管。東京大學醫學研究院證實通過補充磷油脂酸可以調節血管防止硬化，提高細胞超氧化物酶的合成。它是從大豆中提取的一種不飽和酸類的高階營養素，可以乳化分解滯留在血管內壁的脂肪，然後被人體分解排出，對於心血管疾病的預防有著極大的作用。

第三件事：堅持每日運動

運動可以促進新陳代謝、肌肉的增長以及抗衰老，這些活動都會消耗膽固醇。研究表明，經過3-6個月的鍛鍊，血液總膽固醇出現下降，堅持鍛鍊8個月，下降率可以達到10%以上。