2020年，世界衛生組織曾在其官網上釋出了5條新年健康飲食小貼士，點點重要，大家快拿小本本記錄吧！

1.要吃豐富多樣的食物

我們的身體運作異常複雜，沒有任何一種食物包含我們需要的所有營養。因此，我們的飲食必須包含各種各樣新鮮營養的食品，以使我們保持健康。混合吃一些主食，例如小麥，玉米，大米和土豆，以及豆類（如扁豆和豆類），大量新鮮水果和蔬菜以及動物性食物（例如肉，魚，蛋和牛奶）。

儘可能選擇全穀物食品，例如未加工的玉米，小米，燕麥，小麥和糙米；它們富含有價值的纖維，可以幫助我們長時間保持飽腹。

2.嚴控鹽類的攝入

世界衛生組織建議，每天消耗上限5克（相當於一茶匙）。即使我們在食物中不新增多餘的鹽，也應注意在加工食品或飲料中通常鹽含量很高。

3.限制油脂的攝入

飲食過多不良油脂會增加肥胖，心臟病和中風的風險。我們可以用更健康的油代替黃油，豬油和酥油，例如大豆，菜籽和向日葵等生產的油。烹飪時嘗試蒸或煮，而不是油炸食物。

4.限制糖的攝入

將糖減少到總熱量攝入的5％以下（相當於一個健康體重的人每天約25克或6茶匙水平的糖）。與鹽一樣，請務必注意加工食品和飲料中可能存在的“隱藏”糖的量。例如，一罐汽水最多可以包含10茶匙的糖！

5.避免酒精攝入

過量或過多飲酒會增加身體受傷風險，例如肝損傷，癌症，心臟病和精神疾病。世衛組織建議：不存在安全的飲酒界限；對於有的人來說，即使少量酒精仍可帶來嚴重的健康風險。

最後，再次提醒大家對於生活中這些可能引起胃疾病甚至胃癌的高危因素一定要留心！（中國醫學科學院腫瘤醫院胰胃外科 胡海濤 田豔濤文）