春季是胃病高發季節，一方面，經歷了一個漫長的冬天，人們飲食偏重、活動量少，身體內部積累了大量的毒素和垃圾，就會出現肥胖和一些健康問題。另一方面，春季與五臟中的肝臟相對應，春季容易肝氣過旺，木乘土，從而對脾胃產生不良影響。

春季為什麼易發胃病？

春季晝長夜短，人們的食慾往往會出現減退。有的人經常是飢一頓飽一頓的，特別是不吃早餐，胃酸沒有食物中和，就會刺激胃粘膜，導致胃部不適，久而久之就會引起胃炎。天氣溼冷刺激更可導致消化系統功能失調，影響消化液的分泌，使免疫力下降，引起胃炎、腹痛、腹瀉等症狀。

胃病雖說是常見病，但治療起來需要的時間較長，病人遭受的痛苦也大，所以大家一定要注意預防。除了按時進餐，有規律地生活外，夏季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，細嚼慢嚥，同時不要吃過冷食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒，保持暢快的心情。

春季易患哪些胃腸病？

1．大腸桿菌腸炎

這是由大腸桿菌感染而引起的急性胃炎。一般起病緩慢，主要表現為腹瀉，每日3～5次，為黃色蛋花樣便，量多，隨病情發展可出現發熱、嘔吐、食慾不振、腹痛等症狀，亦可出現黏液血便、裡急後重等與菌痢相似的症狀。

2．細菌性痢疾

這是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病。菌痢潛伏期為1天至兩天，臨床症狀多種多樣，輕重不一，通常起病急驟，先是畏寒發熱、噁心嘔吐，然後腹痛腹瀉、裡急後重。因此，出現上述症狀者，應及時就醫，還要防止擴散蔓延。

3．細菌性食物中毒

據統計，該病85%以上發生在6～9月。主要病因是食品在加工、運輸、貯存、銷售過程中忽視了食品衛生，引起交叉汙染。該病臨床表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，具有潛伏期短、來勢凶猛、共同進食者多數人相繼發病等特點。

4．冰箱性腸炎

這種病也稱耶爾細菌胃炎。耶爾細菌廣泛存在於許多食物中，在-4℃以下的低溫條件中生長繁殖，食用冰箱裡的被該菌汙染了的食品就可能引起胃炎。因此，冰箱內的食品要生熟分開，進食前要燒熟煮透。

三甲院長聯合呼籲：開春之後，胃病人群做到3多吃、3少吃，清幽門，胃病消

3多吃

紫甘藍味甘、性平，入胃、腎二經。甘藍類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。

南瓜味甘、性溫，入脾、胃二經，南瓜中含有的果膠可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。

藕的營養價值很高，不僅富含鐵、鈣等礦物質，而且植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富。蓮藕含有鞣質，有一定的健脾止瀉作用，能增進食慾、促進消化、開胃健中。

3不吃

麻辣燙：麻辣燙這類的熱食進入胃裡，會損傷粘膜，時間一久，有可能引起癌變。為了避免對口腔、食管黏膜的燙傷，減少食管癌的發生，不要吃熱燙的湯飯。剛出鍋的菜涼一涼再吃，不著急。

鹽：腎臟是主要的代謝器官之一。日常飲食中，95%的鹽是由腎臟代謝掉的，如果吃的鹽太多，腎臟的負擔自然跟著加重。而且，鹽中的鈉具有親水性，會影響體內水分的排出，鈉在體內積累，容易形成或加重水鈉瀦留，引起水腫，導致腎臟受損。

生冷食物：進食生冷食物後，胃部毛細血管遇冷急劇收縮，胃液分泌減少，致使消化功能紊亂，容易引起腹痛、腹瀉和胃痛。平時最好少進食涼物，如果是吹空調，或者是天冷出門，也一定要用衣物護住肚子，以免著涼。