又到金秋體檢季,身邊又有好些人查出了脂肪肝、高尿酸。
醫生給的建議:調整飲食。可到底該怎麼吃,很多人並不十分清楚。
今天就給你說說,高尿酸、脂肪肝(輕度),怎麼吃把它們吃回去、降下來!
不論是脂肪肝還是高尿酸,下面這幾點都是需要注意的:
1.少吃白糖
有調查顯示,含糖飲料攝入量增加,可引起血清尿酸升高。另外,高糖飲食還會加快肝臟細胞儲存脂肪的速度,導致脂肪更多地聚集在肝臟周圍,引起脂肪肝生成。
所以,建議最好少吃或不吃糕點、冰激凌、糖果等甜食,少喝含糖飲料。
2.少喝濃白湯
肉類食品在熬煮的過程中,蛋白質和脂肪發生乳化作用,而讓其呈乳白色。
所以,建議平時應儘量避免用這種湯來泡飯,少喝濃肉湯、火鍋湯、雞湯等。
3.少吃豬油
豬油、牛油等動物脂肪中都屬於高脂肪食物,建議儘量避免食用,炒菜用油以植物性油脂為主。
1.紅薯
紅薯中含有大量的膳食纖維,有助於預防肥胖及脂肪肝等。另外,中醫認為,紅薯味甘色黃,黃色入脾,它也有補益脾胃、促進消化的功效。
建議每天搭配80~100克的紅薯。既可在正餐時吃,也可以作為加餐的零食,放在早餐或中餐後吃,這能更好地幫助延緩上午或下午的飢餓感。
2.玉米
玉米中含有的纖維素比大米、麵粉高6~8倍,有助於增加吃入的飽腹感;另外其含有的亞油酸能幫助降低血中膽固醇,是脂肪肝、冠心病等人的推薦食品。
對於輕度脂肪肝或高尿酸,各自還有一些不同的飲食習慣需要注意:
脂肪肝:讓你長胖的都少吃
飲食上吃得太油膩,會導致熱量攝入過剩,造成肝臟脂肪堆積,形成脂肪肝。
高尿酸:嘌呤多的都少碰
眾所周知,高尿酸離不開高嘌呤食物,所以,具體看食物裡的嘌呤含量,也就成了控制尿酸的關鍵。
按平均含量計,不同種類食物的嘌呤含量,由高到低,順序依次為:
魚、動物內臟>大豆、肉>堅果>葉類蔬菜>穀類>瓜類、根莖類蔬菜>澱粉類、水果、牛奶>蛋類。