高血脂有隱形殺手的稱號，但是很多人仍然對它十分漠視。高血脂也可以說是一種富貴病，主要是人們平時食用過多膽固醇含量較高的食物導致的。

高血脂症在臨床上又被稱為血脂異常，指的就是血漿中甘油三酯和總膽固醇超過了正常水平，同時也包括低密度脂蛋膽固醇升高以及高密度脂蛋白膽固醇降低。該疾病容易出現在中老年人身上，特別是肥胖的中老年人更容易患病。

高血脂是眾多心腦血管疾病的發病基礎，包括腦梗、動脈粥樣硬化、血栓等，在嚴重情況下甚至會發展為心梗、猝死。所以，對該疾病需要提高警惕。

一旦頭部有以下四個症狀，就可能和血脂升高有關：

1、耳垂乾燥有褶皺

耳垂是最容易被我們忽略的部位，但該部位卻也是反映人體健康的關鍵。在正常情況下，一個人的耳垂應該是光滑細膩的狀態，而當出現高血脂疾病後，體內血液黏稠度迅速增加，血液迴圈速度因此減慢。對於佈滿豐富毛細血管的耳垂來說，得不到充分的血液和養分供給，長期如此就有有褶皺、乾燥的情況出現。

2、眼底改變別忽視

臨床上有部分高血脂患者出現了不同程度的眼底改變，角膜弓就是其中的一種。角膜弓在臨床上也被稱為老年環，是由於脂質物質不斷在角膜周圍沉積，從而形成不透明的白色環。說明你的體內血脂含量已經超標，特別是青年人群出現類似症狀需絕對警惕；

另外，當高血脂形成血栓並堵塞眼部血管之後，就會導致視網膜中央動脈阻塞、缺血性視神經病變以及眼底病變等，患者可能會出現頹然視力下降、實力缺損，在嚴重情況下甚至可能會失明。

3、眼瞼黃色瘤

這種情況看起來和“瘤”有關，但其實它是出現在面板上的橙黃色皮疹，長出現在眼瞼內嗞的面板上。最初看起來如同米粒般大小，但隨後可能發展為黃豆般大小且成片存在。特別是肥胖女性、中老年高血脂患者更容易出現。大量膽固醇等脂類物質在眼瞼的薄弱面板處沉積，隨後被細胞吞噬，從而形成各種片狀物。一旦出現，就可能是血脂升高發出的訊號。

4、異常的頭暈

很多人都認為只有高血壓會導致頭暈症狀出現，但實際上當體內血脂超標時，同樣也會有頭暈症狀。這是因為血脂升高增加了血液黏稠程度，導致腦部組織得不到充分的血氧供給，特別是在早上起床後頭暈乏力症狀明顯，夜晚卻處於高度清醒狀態，這就需要警惕起來了。

高血脂患者的飲食調養，要怎樣做呢？

1、日常生活中，要注意控制膽固醇含量。一般來說，動物肝臟、蟹黃等食物中的膽固醇含量都是比較高的，高血脂患者要儘量避免食用。但是，雞蛋中含有的卵磷脂對身體有好處，所以即使同為膽固醇含量高食物，也不能禁食，適量食用即可。

2、除了膽固醇的控制，脂肪的控制也很重要，要少吃牛肉、豬肉跟純脂肪類的食物。由於糖分在體內最終也會轉化為脂肪，因此要控制甜食的食用量，每餐不宜吃得過飽也是控制高血脂很重要的一點，尤其是晚餐。

3、多攝入體恆草油酸

很多朋友可能還不了解體恆草油酸，這是一種降血脂的植物油。相比他汀等藥物來說，它沒有任何副作用，是純植物成分，而且它裡面所含的植物甾醇和γ-亞麻酸，卻是降血脂的能手，能提升“好膽固醇”的高密度脂蛋白水平，降低“壞膽固醇”低密度脂蛋白水平，有效地降低血脂濃度，防止動脈硬化而保護心腦血管等疾病。

4、多吃富含纖維素的食物，促進消化功能，將多餘的膽固醇排洩至體外，以此降低血脂。一般來說，富含纖維的食物一般有水果、蔬菜、粗糧等。另外，不飽和脂肪酸、卵磷脂還有維生素E對降低膽固醇、降血脂都有一定的效果，因此可以多吃富含這些元素的食物。比如豆類食品富含不飽和脂肪酸，是不錯的選擇。

總之，引起高血脂症的原因，主要是一些不良的飲食習慣造成的，所以患者必須要注意以上這些飲食的原則，只有養成良好的飲食習慣，才能有助於高血脂症的控制。