一場病毒戰役，讓所有人意識到了免疫力的重要性，漸漸地，大家開始關注免疫力。但好的免疫力不僅僅是吃得多、吃得好，吃的對才是最重要的。很多日常錯誤的飲食方式不僅沒有提高免疫力，反而會讓你的免疫力下降。

喜歡過癮的鹹味——免疫力下降

研究證明，多吃鹽有害免疫力。在出汗不多的情況下，每天有 3~5 克鹽即可滿足人體需求，過多則可能有害。控制鹽的攝入量，不僅僅是高血壓人群需要做的，高鹽還會擾亂腸道菌群，甚至有害免疫系統功能，所以任何人群都應該控鹽。

吃鹽太多，會造成中性粒細胞的抗菌能力差，容易因為致病菌而患上腎炎。所以說 “多鹽傷腎”。身體要想排除掉多餘的鹽，就需要調整水鹽相關激素的水平。為了降低鹽皮質激素水平，又導致具有糖皮質激素活性物質增加，而它們會擾亂相關激素分泌的晝夜節奏，抑制全身免疫功能，減少中性粒細胞的產生量，降低其抗菌功能。

迷戀甜食和含糖飲料——免疫力下降

多吃糖有害免疫力，這已經不是什麼新聞了。這裡所說的糖，是人工新增糖，並不包括天然水果中的糖。

人們早就發現，血糖過度上升的糖尿病患者，和血糖正常者相比，身體的抗菌能力、抗病毒能力均顯著下降，甚至癌症風險也會上升，這些都與免疫系統功能下降密切相關。

高糖飲食還會擾亂腸道菌群，而腸道微生物的平衡與正常的免疫功能密切相關。雖然吃米飯也會升高血糖，但吃甜食還有更多害處，因為這樣做會降低飲食的營養素密度，即便熱量沒有超標，也會造成維生素和礦物質缺乏，而這種情況更會讓免疫系統功能雪上加霜。

蔬果、肉蛋搭配失衡——免疫力下降

蛋白質太少或太多都有害免疫力，許多人對此可能不太了解。

蛋白質是抗體和多種免疫應答中各種活性物質的主要原料，所以在蛋白質營養不良時，身體的抗感染能力會下降。只吃大量蔬果，魚肉蛋奶豆製品等食物不足，會導致蛋白質攝入量過少。澱粉類主食太少，會導致蛋白質作為能量來源被消耗，不會發揮應有的營養作用。

但是反過來，把魚蝦肉蛋當飯吃，同樣也是不利於免疫系統正常功能的。前文已說到，腎臟中過多的尿素不利於免疫細胞的抗菌作用，而攝入大量蛋白質，也會造成腎臟尿素水平上升。吃過多的動物性蛋白質，植物性食物比例太少，會造成身體的營養不平衡，抗氧化物質不足，膳食纖維不夠，這些都會影響到腸道菌群的健康和免疫系統的功能。

飢一頓飽一頓，吃飯沒點——免疫力下降

到點不吃飯有害免疫力，這一點很多人可能沒想到。

人體的腸道免疫功能具有晝夜節律，而這種規律和吃飯時間有關。到了飯點，如果及時吃飯，則免疫功能增強，有利於預防可能出現的腸道感染。

一旦腸道出現疾病，人體的消化吸收功能就會受到巨大影響。一方面，容易出現消化不良的情況，吃同樣的食物，得到的營養可能大幅度減少，從而降低全身抗病力；另一方面，進食的混亂也會影響到腸道菌群，而菌群狀態與身體的免疫功能息息相關。

提升免疫力，避開這些飲食誤區

不要太重口。嫌口味淡，可以加一些香辛料、蔥姜碎、堅果碎、芝麻醬、花生醬等來提味，但一定不要放太多鹽和其他鹹味調味品。

不要多吃甜食，戒掉甜飲料。偶爾開心一次可以，但不能放任自己對甜食、甜飲料的喜好。每天的甜味食物僅限於一款，比如一杯優酪乳，一小碗銀耳羹，一小份冰淇淋等。

不要只用大量蔬果來當飯。如果吃得太油膩了，偶爾這樣做一天半天是可以的，但長期而言會導致蛋白質營養不良。

不要用大量魚肉海鮮等來當飯。在下館子的時候很多人會這麼做，但實際上這麼做不僅增加胃腸、肝臟、腎臟的負擔，對免疫力也是有害無益的。

按時吃飯。不要輕易忽略任何一餐，或者進餐時間推遲太多。