檳榔受到很多人的喜歡，而且很多朋友都知道吃檳榔是很容易上癮的，長時間食用檳榔，還容易損害到自己的身體健康，還會引起口腔問題。當然，除了檳榔，還有一些平時很常見的蔬菜也不能多吃，他們可能比檳榔還傷身，如果你還不瞭解，一起來看看吧。

一、有幾種常見蔬菜，可能比檳榔還傷身體，建議少吃，你還不知道嗎？

1、蒜薹

蒜薹的味道很鮮，而且營養價值也很豐富，但是不排除有很多不良的商家，為了獲取更多的利益，為了讓蒜薹看起來更好看，存放的時間更長，會在蒜薹中新增防腐劑，這樣不僅讓蒜薹看起來更鮮亮，而且食用起來口感更好，但如果長期食用這種蒜薹，會加重肝臟的負擔，對肝臟不好。

2、發芽的土豆

土豆是很多人家中常備的蔬菜，因為土豆的味道比較好，而且支援多種烹飪方式，並且存放的時間也比較久。但是如果發現土豆上生出了芽，那就不要再吃了，因為這種情況下，它是可能含有名為龍葵的毒素的，如果經常食用，對身體自然無益，而且會加大肝臟負擔，不利於肝臟的排毒。

3、西葫蘆

西葫蘆是清熱解毒的蔬菜，而且口感不錯，很多人喜歡，但是這種蔬菜在經過高溫烹飪以後，會產生一種叫做丙氨酸的有害物質。如果長期食用，讓人體吸收之後會影響到消化系統，增加腸道的負擔，同時對肝臟也是不利的。

二、以上不利於身體和肝臟的食物要少吃，同時也要注意時刻養肝

1、多喝水，呵護肝臟

平日裡多喝一些水，不僅對於肝臟，對於身體多個部位都是有好處的，單看對於肝臟的好處，多喝水可以促進肝臟排毒，有助於對肝臟的滋養和呵護。但是如果可以在喝水的時候，加入一些有益於肝臟的食材，那就更好了。可以按照扁鵲在《扁鵲內經》中所記載的，取適當比例的菊花、枸杞、決明子、牛蒡根、甘草、金銀花等共同泡水飲用，有益肝臟健康。

菊花：疏散風熱，清熱解毒，有助於排肝毒、降肝火，平抑肝陽

決明子：清肝、益目、有助通便和潤腸，有益腎臟

枸杞：益氣補血、滋陰潤肺、滋養肝臟

2、平時注意肝臟的保護

對於養護肝臟來說，要做一些肝臟喜歡的事情，比如說肝臟喜歡休息，所以儘量不要熬夜，熬夜會加大肝臟的負擔，同時要多加鍛鍊，這樣能夠加速肝臟的排毒和代謝。

每天多食用一些新鮮的水果和蔬菜，對於我們的肝臟和健康都是有好處的，另外，在選擇蔬菜的時候也要有意識地去多瞭解，比如上面提到的幾種蔬菜，如果肝臟不太好，也就不要再吃了。另外，要堅持早睡，多運動，多喝水，這樣有助於肝臟的健康。