導讀：人到中年，最快樂的事情就是看著自己的孩子健康快樂的成長，而隨著春節的過去，兒女們都要重新回到自己的工作崗位或者上學去，所以家中又只剩下2位中年人相互依靠。而現在的生活節奏非常快，給年輕人和中年人的壓力比較大，作為父母，能給孩子最大的回饋，就是保持一個健康的身體，多陪陪孩子們。而人到中年，不管貧窮還是富貴，我都非常建議吃4類菜，因為我爺爺奶奶在村裡都是高壽，當我們回憶他們生活飲食時，發現這4類菜是他們一輩子吃的最多的，而這4類菜，不僅營養高，而且特別的好吃，常吃對身體好。

第一類：綠葉蔬菜

人到中年，最好餐餐都吃一盤綠葉蔬菜，因為綠葉中含有豐富的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，它們搭配組合在一起，能促進髒東西從腸道排出，提高肝臟的解毒能力。而吃綠葉蔬菜時，春冬兩季可以多吃一些大白菜、小白菜，在夏秋兩季，可以多吃生菜、油麥菜等等一些綠色蔬菜，因為這樣可以最大限度的避免吃到打了很多次農藥的蔬菜。

第二類：菌類

黑木耳、香菇、銀耳、平菇等等一些菌類，是營養價值非常高的一道菜，因為菌類中都含有豐富的黏多糖、硒、氨基酸、膳食纖維、各種礦物質等等營養物質，這些物質不僅具有增強免疫力的作用，而且還能促進消化。而菌類的食物，最好一餐吃完，因為菌類食物放得過長，其中含有的細菌、病菌會快速地繁殖，如果您吃了放了很長時間的菌類物質，很容易導致拉肚子。

第三類：魚

我的爺爺奶奶、外公外婆因為都生活在河邊，所以從小就會捕魚，而靠山吃山，靠河吃河，所以爺爺奶奶都是吃魚長大的，而到了80多歲，最愛吃的一道菜，還是紅燒各種魚，因為魚肉中含有豐富的蛋白質、磷脂、鋅、硒、鐵、錳等等營養物質，這些提高中老年人免疫力，而且還能夠降低心腦血管疾病的發生率。

第四類：豆類

以前種植的農作物，絕大一些一些粗糧，比因為粗糧除了自己可以吃，還可以餵養牲畜。而種的粗糧中，每年產量最大的就是黃豆、豌豆這些豆類，所以當家裡沒菜時，總會燉一些黃豆、豌豆。而燉好的黃豆、豌豆不僅非常下飯，而且營養價值非常高，因為豆類中含有豐富的鈣、各種氨基酸、異黃酮類等等物質，這些物質不僅可以防止骨質疏鬆，而且還能提高身體的免疫力，從而使身體更健康。