糖尿病屬於慢性疾病，除了按醫生方案配合治療，按時吃藥打胰島素之外，一天三餐的飲食安排也非常重要，吃好三頓飯，對控穩血糖很有幫助。

對於一些血糖波動比較大的糖友來說，適當在兩餐之間加餐也是非常不錯的，也能幫助預防低血糖的發生。

除了按時吃三餐之外，進餐的順序，飲食的搭配也是非常重要的，正確的進食順序及合理的三餐安排，能夠最大限度地減少血糖的大幅升高。

調整進食順序

最好的進食順序為：湯，蔬菜，肉類，主食。飯前先喝一小碗湯，增加飽感，間隔15分鐘所有再進食其他食物。

湯要清淡，少油少鹽，像番茄雞蛋湯、青菜滾肉片湯等均很適合糖友，如果不習慣喝湯的糖友，飯前可以喝杯水，多吃蔬菜，大部分蔬菜如綠葉青菜、苦瓜、冬瓜、藻類能量低，吃多不怎麼升高血糖。

青菜纖維素多，多吃之後，增加飽腹感。吃肉蛋蝦類等蛋白類食物後再吃米飯。

早餐安排

很多糖友發現自己在吃完早餐後，餐後血糖升的特別快。一直對此很是苦惱，那麼，有什麼好辦法可以最大限降低早餐後血糖的升糖速度呢？

早餐的主食選擇很重要，粗細搭配，精細米麵同時搭配粗糧一起食用，對於血糖控制不穩定的糖友，可以在主食選擇上多花一些心思。

一些比米飯白麵饅頭升糖指數低的粗糧，可以適量加入到糖友的主食當中，比如燕麥，藜麥，全麥類食物。

如果吃白麵饅頭，血糖會升得快且高，試試雜糧饅頭，可以減少升糖速度。全麥麵包、燕麥片、雜豆做成的粥或豆漿都是不錯的選擇。

糖友早餐選擇適量主食後，可以加入一些奶製品、豆類、雞蛋等血糖升得緩慢的食物，也可以加一些蔬菜，這樣搭配，既增加飽腹感，又可以延緩餐後升糖速度。

午餐安排

午餐要吃好，因為白天一天的能量消耗很多，上午一定要吃飽，除了保證合理的主食搭配之外，優質蛋白質及各類營養素食物的攝取也要保證，主食控制在50~100g，同時攝取肉蛋魚蝦類100~150g，蔬菜選擇一些葉類蔬菜。

如果含澱粉的蔬菜如山藥，芋頭，土豆吃的多的話，適量減少米飯的食用量。

兩餐之間適量加餐

三餐規律，適量加餐，不讓自己處於飢餓狀態，也有利於保持血糖平穩。如果餐後血糖正常，在上午10-11點、下午3-4點、睡前可以加餐，比如吃200g低糖水果、100克優酪乳、10克的堅果（選一項）。

晚餐安排

晚餐是一天之中不能省略的一餐，糖友也不能忽視，需要重點控制的是晚餐的量，飲食烹飪上避免太過油膩。

另外，儘量限制喝酒，尤其不要空腹喝酒。保證晚間的睡眠品質，睡前血糖不高的前提下，也可以喝杯牛奶，對於一些血糖波動比較大的糖友，也能降低夜間低血糖發生的風險。