在春節，餐桌上少不了的就是雞鴨魚肉，各種葷菜，無論是串親戚，都會把家裡最好的食物招待你，此時的你是不是感到腸胃有些油膩呢？

經常吃太油膩食物都有哪些危害，不單純讓你長胖！

1. 導致肥胖：在所有的食品中，油脂每100克產生的熱量最高，1克即可產生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙（15克）油，一個月後體重就會增加700—800克，一年就會增加體重近10公斤。正常情況下，每人每天攝入食用油是25-30克，建議大家在網上買個限油勺，以防攝入過量。

2. 導致疾病：長期飲食油膩，可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多，而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動脈硬化，最終會形成血栓，可出現高血壓、高血脂、中風、以及心腦血管疾病，對我們的身體健康危害很大。

3. 引發癌症：有些癌症，如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與油脂攝入過多有著直接或間接的聯絡。吃進胃裡的油脂過多，膽汁也會相應分泌增加。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後，結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物，從而增加患結腸癌的機會。

春節後想要排解油膩，可以吃一些具有消耗脂肪作用的食物！

1. 洋蔥：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

2. 玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。 　　

3. 山藥：山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防脂肪在心血管系統的堆積，保持血管彈性，防止動脈硬化；山藥還含澱粉酶消化素，能分解蛋白質和糖類，具有減肥瘦身的功效。

4. 燕麥：燕麥含有豐富的膳食纖維，既含有可溶性膳食纖維又含有不可溶性膳食纖維，各自發揮著不同作用，可溶性膳食纖維可幫助人體減少吸收外界攝入的膽固醇、糖和油。不溶性膳食纖維能加速腸道蠕動，促進排便，減少便秘、減少腸炎的發生。

燕麥有生燕麥和速食燕麥，速食燕麥一般開水泡三四分鐘都能直接喝，很方便口感又好，但是額外新增糖分高，且熱量高，所以推薦大家多吃生燕麥，每天大約40-50克。