血糖，是糖尿病診斷的重要指標之一，很多人家中也買了行動式血糖儀，隨時可以為自己和家人檢測血糖。當血糖高的時候，可能會被診斷為糖尿病前期或者糖尿病。對於血糖出現異常的人來說，飲食上更要注意。

對於糖尿病的治療，分為藥物治療、飲食治療和運動治療。大多數人，對於藥物治療更為重視。其實，藥物治療、飲食治療和運動治療，三者處在同等地位，也是缺一不可。如果飲食上沒有控制好，藥物治療的作用也會大打折扣。

血糖高了，飲食上就要多吃一些有益於控制血糖的食物，比如富含膳食纖維的食物等等。而有這樣一種食物，其含有的營養物質也比較多，而對於糖尿病來人說，這種食物也是有益於降血糖的食物，而且是物美價廉。

茶葉是中國人最為常見的飲料，每天上班後泡上一杯茶是很多人會做的事情。而且茶葉中所含有的營養物質比較多，比如茶多酚、茶多糖、兒茶素等等，這些營養物質也賦予了茶葉諸多健康功效。而對於高血糖人來說，茶葉中所含有的茶多糖是一種難得的有利於控制血糖的營養物質。

茶多糖，是茶葉中所含有的一種營養物質，這種物質對於可以通過抑制轉錄因子jB活化來保護ϐ細胞，降低糖尿病風險者的空腹血糖和糖化血紅蛋白濃度，有利於控制血糖。流行病學和實驗證據表明，每天飲茶16克，可以降低2型糖尿病的發病風險。

茶多糖對於控制血糖有著自己獨特的作用，只不過我們常規的飲茶方法卻破壞了茶多糖的活性，也就難以獲得茶多糖對於人體健康的作用。大多數人在泡茶的時候，習慣用沸水沖泡茶葉，茶多酚喜歡高溫。沸水沖泡茶葉，可以讓茶多酚溶解到水裡。

而沸水，卻可以破壞茶多糖的活性，讓茶多糖難以發揮它的健康功效。沖泡茶葉的時候，要選擇用涼白開或常溫下的純淨水來浸泡茶葉。浸泡時間為一個小時，在浸泡的過程中，茶葉中的茶多糖會慢慢溶解到茶湯中，這樣的沖泡方法才能夠讓茶多糖被人體吸收利用。

茶葉的品種比較多，不同的茶葉，茶多糖的含量也不同。烏龍茶2-3%>綠茶1-1.5%>紅茶0.5-0.1%（百分比含量是指佔幹茶重量的比例），烏龍茶中茶多糖的含量較高。想要獲得更多的茶多糖，就要選擇烏龍茶。

烏龍茶也是茶葉的主要品種之一，烏龍茶屬於半發酵茶，原料比紅茶和綠茶的原料稍微偏老一些。鐵觀音是老百姓較為熟悉的茶葉，很多人也把鐵觀音當做了綠茶。其實，鐵觀音並非是綠茶，而是烏龍茶中的一種。

對於茶葉的飲用量，建議每天16克。16克茶葉，您可以分成多次來沖泡，切莫一次沖泡較多的茶葉，以免影響睡眠品質而得不償失。方法正確，茶葉才能發揮充分發揮自己的作用。