我們先說血糖為什麼高

當血糖值高於正常範圍即為高血糖。高血糖也是通常大家所說"三高"中的一高。另外"兩高"分別是高血壓和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐後兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高於這一範圍，稱為高血糖。

正常情況下，人體能夠通過激素調節和神經調節這兩大調節系統確保血糖的來源與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素（如糖尿病家族史）與環境因素（如不合理的膳食、肥胖等）的共同作用下，兩大調節功能發生紊亂，就會出現血糖水平的升高。

主要由5個原因：

1）先天遺傳， 家族帶有糖尿病遺傳基因，或因先天不足而導致器官柔弱，部分代謝功能有缺陷。 2）年齡增長，器官功能衰弱。3）暴飲暴食 長期過量食用油膩、辛辣刺激的食物，飲酒等不良習慣，會損傷脾臟的功能，代謝障礙。 4）情緒不佳 長期處於緊張、煩惱、生氣等不良情緒中，會導致肝氣鬱結、陰虛火盛、內分泌失調。 5）久坐少動 吃的多，動的少，形成的大腹便便、體重超標。 6）過度勞累 過度勞累會損耗氣血，影響器官功能。

油脂不含糖，跟血糖有什麼關係？

1、油脂的熱量高，易形成肥胖

油脂是含熱量最高的營養素，是蛋白質和糖的2.25倍左右；適當攝入油脂，對人體細胞和神經發育、免疫力都有好的作用，但攝入過量，油脂就會成為負擔，造成肥胖和其他代謝疾病。

2、肥胖是糖尿病的高危因素之一

過多的脂肪組織堆積的狀態，是2型糖尿病發病的重要危險因素之一。

肥胖者多伴有胰島素抵抗，特別是內臟脂肪增多，脂肪細胞表面對胰島素受體的密度相對降低，對胰島素的敏感性就下降。

而且，由於體型的肥胖，胰島素搬運血糖的工作量也加大，長時間超負荷工作，容易導致胰島功能受損。

糖尿病和肥胖人群日常飲食中如何控油？

1、糖尿病和肥胖人群油脂攝入量推薦

《中國居民膳食指南(2016)》建議，每人每天食用烹呼叫油為25-30g，相當於普通的白瓷勺2勺半-3勺左右。

如果家人中有超重或肥胖、血脂異常等症狀時，油量應適當減少到20克左右。

2、油脂來自哪裡？

常見的油：動物油、花生油、豆油、橄欖油、動物外皮如雞皮、鴨皮等食物，

易被忽視的油脂：肉類、動物內臟、花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等堅果

吃得好，血糖不遭罪，中老年人牢記6點，讓糖尿病輕輕鬆鬆

一、 科學控糖

特別是對於血糖偏高的人來說，紅鉻酵母油被稱為"天然的降糖藥"。每天睡前吃一點，可以穩定血糖不升高，同時對於糖尿病可以很好的控制。而對於血糖偏高的患者而言，血糖一定要調理好，否則一旦血糖升高就會造成嚴重影響身體健康。紅鉻酵母油可以有效調節胰島素，改善糖代謝 ， 調節脂質代謝，降低血清膽固醇水平；調節缺鉻導致糖耐量異常 ，有效增加胰島素分泌，有效幫助調節血糖起到積極的作用。

所以說，每天補充點紅鉻酵母油是可以有效降低血糖濃度的，所以有血糖高的患者可以適當的補充點。

二、適當運動

任何時候我們都需要適量運動，確保身體擁有良好的體能素質。在服用降糖藥物的同時不但要少食多餐、控制飲食，還要儘量進行適當的運動，平時更要注意勞逸結合，才會在降糖方面帶來更好的效果。

三、時刻監測血糖

應在醫生指導下增加血糖監測頻率，同時做好詳細記錄。發現血糖不穩定的時候應及時與醫生聯絡，以便根據實際情況合理調整治療方案。

四、及時就醫

糖尿病患者出現不適症狀，如合併感染、感冒或者腹瀉等疾病時，應該及時去醫院檢查治療，防止治療時機被延誤而導致併發症發生。

五、保證充足睡眠

糖尿病人應該要注意休息，保證充足的睡眠時間，避免糖尿病引起睡眠障礙。

六、減輕壓力，保持心情舒暢

糖尿病人要學會調節自己的心情，心情越壓抑病情越是嚴重，要避免處於不開心的狀態，及時釋放壓力。