專家簡介：白曉蘇，博士，主任醫師 ，現任龍華區人民醫院全科醫學科、內分泌科主任。中國研究型醫院學會醫學科普專委會 委員；廣東省藥學會內分泌代謝用藥專家委員會 委員；廣東省慢病防控委員會 常務委員 ；深圳市醫師協會糖尿病專委會 副會長；深圳市健康管理協會內分泌代謝疾病 副主任委員 ；深圳市醫學會第五屆內分泌專業委員會 常務委員；深圳市醫學會第四屆糖尿病專業委員會 委員；深圳市醫師協學會內分泌與代謝醫師分會理事。

目前我國成年居民超重肥胖超過50%，18歲及以上居民男性和女性的平均體重分別為69.6千克和59千克。肥胖的危害不僅表現在體型上，更表現在一些難以觀察到的地方——慢性疾病。肥胖會導致如糖尿病、高血壓等一系列慢性疾病。在這樣的背景下，如何控制體重成為了人們最關心的話題。本文將為您盤點肥胖的各種危害，並教您控制體重的秘訣。

肥胖會引起一系列的慢性疾病：

01超重了，睡覺也成了問題

肥胖人群中，阻塞性睡眠呼吸暫停低通氣綜合徵（OSAHS）患者比例高。這是一種睡眠呼吸疾病，主要的症狀就是晚上打鼾並且伴有呼吸暫停，從而經常被我們的身體強制“叫醒”，夜間被頻繁“喚醒”，肯定會導致睡眠質量下降，於是白天就表現為嗜睡。

這種疾病與肥胖有很大的關係：肥胖人群脖子和喉嚨處的脂肪會堆積，而這裡是呼吸道的必經之地，堆積的脂肪，再加上入睡後周圍肌肉鬆弛，就會擠壓咽喉，阻礙了氣流的經過，從而導致呼吸暫停。呼吸一暫停，血液中氧氣水平就會下降，二氧化碳濃度則會升高，因此，大腦短時需將人喚醒，重新開啟呼吸道並啟動呼吸。

02超重了，高血壓、心血管疾病就找上門

資料顯示，高血壓患者中，約 75％男性和65％女性存在超重和肥胖。肥胖既會增加高血壓患者血壓控制的難度，又會促進多重心血管代謝危險因素的聚集，從而加重心腦血管損害。

03內臟型肥胖——糖尿病和脂肪肝的罪魁禍首

肥胖與脂肪肝及2型糖尿病關係密切，體重或者說腰圍增加均可加重胰島素抵抗，從而增加脂肪肝和2型糖尿病的發生風險及血糖控制的難度。資料顯示，我國超重與肥胖人群的糖尿病患病率分別為12.8%和18.5%。內臟型肥胖引起的2型糖尿病風險增加更為顯著。

04超重了，“腎功能”也不行了

肥胖給人體帶來負面影響，除了睡眠呼吸暫停、高血壓、糖尿病之外，還會導致慢性腎病的出現。在我國，慢性腎病的發病率為10%～12%，已接近糖尿病。當肥胖人群出現泡沫尿（其實應該叫蛋白尿）或出現小便多而長的症狀時，就要關心一下腎臟是否出現問題了。

控制體重的關鍵——合理飲食

既然肥胖會導致這麼多的慢性疾病，那麼我們要如何控制體重呢？首先，我們要認識到我們生活中那些不健康的飲食方式：最近釋出的《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》中指出：居民不健康生活方式的主要表現為：膳食脂肪供能比持續上升；家庭人均每日烹呼叫油量仍遠高於推薦值；水果、豆及豆製品、奶類消費量不足。此外，兒童青少年經常飲用含糖飲料問題凸顯，成人30天內飲酒率超過1/4。

針對上面存在的問題，提出一些控制體重的建議：

1、形成健康的飲食結構

所謂膳食脂肪供能比，可以理解為飲食結構不合理，高脂肪食物攝入量過高。相對應的解決措施就是形成“以穀類食品為主，提高食材多樣性”的飲食結構。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類和油脂類等食物。

2、減少烹飪用油量

可以透過使用控油壺，把全家人每天能夠食用的烹調油倒入控油壺、選擇用油量少的烹飪方式等方法來控制用油量。

3、多吃蔬果、奶類、大豆

4、控糖、限酒

提倡飲用白開水和茶水；不喝或少喝含糖飲料。儘量戒酒。