隨著生活水平的提高，人們在吃的方面不再單純考慮吃不吃得飽的問題，其實除了肉類我們經常吃一些蔬菜，它們的寄生蟲含量也非常高。在此提醒大家：這四種蔬菜寧願不吃也別碰，寄生蟲成堆，別不當回事！

1、蓮藕。也是生活中很常見的食物，大家食用的次數也比較多，很多人甚至會直接生吃切好的藕片，吃起來脆脆的甜甜的，但其實蓮藕中也有寄生蟲。因為蓮藕是生長在水下的，很容易會產生寄生蟲，而它會殘留在蓮藕的肉質裡，肉眼也看不見，建議大家最好不要生吃，要清洗乾淨炒熟了吃。

2、豆角。是生活中常見的一種食材，可以做的美食也很多，很多人包括我在內是非常喜歡它的口感的。但是有沒有人發現過，豆角中會有蟲子、蟲卵等髒東西，雖然看著很美味，但是吃起來卻不那麼放心。如果大家想吃的話一定要看清楚是否乾淨。

3、平菇。評估我們了解的應該都知道表面是滑滑的一層，而另一面則是有非常多的褶皺。這種菌類雖然種植比較方便，但是在採摘的時候卻非常容易受到汙染。因此如果處理不當還有可能有大量的蟲子在此隱藏。

4、萵苣。生吃萵苣相信是很多人吃萵苣的形式，但不要以為在吃之前會用水洗，就乾淨了。其實洗掉的只是我們肉眼能看到的泥土，而在萵苣生長的過程中，會經歷很多雨水拍打，這樣萵苣上面就容易出現很多的寄生蟲，所以建議大家吃萵苣最好炒著吃，生吃還是有一定的危害的。