前兩天有個同事帶父母來體檢，特地囑咐我給他母親做做胃鏡看得仔細些，其實正常的講就算他不說我也是要仔細地做的，之後領檢查報告的時候，他才跟我說起他媽媽的胃病已經20幾年了，胃好的時候聽了小偏方想養胃反而得了胃潰瘍，剛開始是胃不舒服，檢查是慢性胃炎，吃了不少中藥、西藥也不見好，就不當回事了，一直到現在發展成了嚴重的胃潰瘍。

同事母親的老胃病在臨床中並不少見，民間有很多說法，大家熟知的養胃偏方也是數不過來，早起喝涼水、喝粥養胃、多餐少食等，很多時候這些偏方在胃病患者急於求好的情況下，未加辯證正確與否便開始使用，往往造成胃病朝著消極的方向發展。

從古至今，對於治療胃病的方法一直在跟進，但是國內胃病發病率卻居高不下，而且大多呈現老胃病，也就是遷延不愈的狀況。究其原因，其實我們要從胃說起，國人都講究“民以食為天”，可見吃對於我們來說佔據著相當重要的位置，在我們一年365天中除了大型節日過年吃餃子、元宵節吃湯圓、端午節吃粽子、中秋節吃月餅、小年吃麻糖等，就算是情人節也在吃巧克力。由此可見胃功能對於我們的重要性，說完重要性，再來說說胃這個器官，胃接收著來自四面八方、魚龍混雜的食物，透過胃蠕動、胃液的處理，機體消化吸收。除了雜，暴飲暴食、作息紊亂、辛辣刺激、酒精作用都對胃部進行著刺激，這就免不了對胃黏膜進行損傷，進行出現各種急慢性胃病的發生。

老胃病的病友們經常抱怨，我的胃老治不好，“這個藥不行”“這個醫生看不好”等等，胃病總不好，可以歸結為兩點：第一點是沒有堅持治療，很多人覺得胃不適，拖了很久，最後去看醫生，醫生一開藥，吃了兩天也就沒事了，該吃的藥不記得吃，該複查不去復發，就好像醫生診斷你得了“慢性胃炎”，自個感覺沒多大事，也就安心了。第二點是病因沒有去除，為啥這麼說呢，事實上很多時候胃病的出現跟日常生活的飲食習慣、起居有著密切關係。暴飲暴食、抽菸喝酒、辛辣刺激、飽一頓餓一頓、加班夜宵，胃剛治好，這習慣就又回來了。老人言胃病，三分治療，七分靠養不無道理，各位老胃病友們你們有沒有做到啊？

當然養胃也需要用對方法，如果方法不對，胃病沒治好反而會加重。

少食多餐一次少吃，減少胃負擔，每天吃個45頓，聽著好像挺有道理。其實是錯誤的。從胃的生理特點講，胃黏膜出現損傷，也就是常見的炎症和潰瘍，是需要自我消炎和修復的，這是需要在空腹時進行。少食多餐反而增加胃的負擔，空腹時間少不利於胃修復。

喝粥養胃應該是大眾認同的一種養胃方法，但是喝粥時胃內液體急劇增加，刺激胃酸持續分泌，胃內酸度增高灼燒胃黏膜，加劇胃損傷。因此喝粥養胃並不適合胃病患者養胃。有中醫說法喝粥養胃要看個人體質，未進行過考證，所以也就不在這裡多說。從胃的工作狀態來看，喝粥養胃並無大用。