藥物在不同的溫度中會有不同的理化反應，特別是某些在遇熱後更易發生理化反應，從而降低其藥用效果和安全性，因此臨床上要根據不同的藥物選擇不同的冷熱水進行服用，下面介紹幾種最好是用溫涼水服用的藥物。

1.中成藥中含有揮發油的藥物

中成藥中的揮發油具有較大的藥用價值，但是遇熱之後揮發油容易揮發和分解，從而降低中成藥的藥用效果。很多中成藥顆粒、沖劑中含有揮發油。例如：霍香、茴香、乾薑、薄荷、冰片等。

2.單片維生素或複合維生素類藥物

維生素類藥物具有性質不穩定的特點，遇熱後極易被氧化分解，從而失去藥用效果。例如：複合維生素片劑，維生素C、維生素B1、維生素B2。

3.活菌製劑藥物

活菌類藥物如果使用溫度較高的熱水送服的話可將其滅菌而失去藥用治療作用，這類藥物絕不可使用溫度高的熱水服用。例如：整腸生（含地衣芽孢桿菌）、乳酶生（含乳酸活性桿菌）等。

4.阿莫西林及阿莫西林複合製劑類藥物

阿莫西林極易水解，且水解後的成分失去抗菌效果，同時也有可能增加過敏反應風險。例如：阿莫西林顆粒、阿莫西林克拉維酸鉀分散片等藥物。

5.含蛋白成分的酶類藥物

含有酶類藥物屬於蛋白質成分藥物，遇熱後凝固變性，變性後的成分治療效果下降甚至消失。例如：米麴菌胰酶（片劑）、胰酶腸溶膠囊（膠囊）、複方阿嗪米特（腸溶片）等藥物。