類風溼性關節炎是一種以炎性滑膜炎為主的自身免疫疾病。任何年紀性別均可發病，但高發群體為40～60歲的女性。

類風溼性關節炎的主要臨床表現為手、足小關節的多關節、對稱性、侵襲性關節炎症，繼而致使關節畸形及功能喪失。

很多患者在患病之後，不知道飲食上應該注意什麼，類風溼性關節炎是一種緩慢全身性本身免疫性疾病，因而患者的飲食應遵從以下三個準則：

1、飲食要定時規律恰當，不應暴飲暴食;

2、防止攝入不耐受的食物和會導致炎症加重的食物;

3、恰當彌補體內缺少和對緩解疾病有利的食物。

對於類風溼患者來說，也存在飲食禁忌：類風溼患者不宜吃酸性食物、過鹹的食物含酪氨酸苯丙氨酸色氨酸的食物奶類食物(如牛奶、羊奶等)、高脂肪和高膽固醇類食物，這些食物會加重患者的關節症狀。

另外酒、咖啡、茶等飲料，吸菸或過多吸入二手菸都可能加重關節炎惡化。

說了這麼多那麼類風溼患者適合吃什麼呢?

類風溼患者應恰當進食高蛋白、低脂、易消化的食物，彌補人體所需的蛋白質，飲食應偏於清淡;多攝入蔬菜水果和穀物，以彌補人體所需的必要維生素、礦物質。

類風溼患者的飲食注意事項：

1、少吃辛辣食物，辛辣食物具有刺激性，對患者的健康以及疾病的恢復有不良的影響。

2、少吃生冷食物，比如冷飲、生的食物，或者是通過冰鎮的生果和飲料等，這些生冷食物會加劇類風溼患者的病情。

3、少吃過酸、過甜、過鹹的食物，這些食物攝入過多容易致使體內的酸鹼度失去平衡，使乳酸排洩增多，且耗費體內一定量的鈣、鎂等離子，可以使得類風溼患者的表現加劇。

4、保持少脂肪、少鹽、低熱量飲食，否則會嚴重影響本身的身體健康，特別是需要防止辛辣刺激性食物，這些都是不利於病情的。

患者平日應留意合理調配飲食，不要全部忌口，不要偏食，確保各種必要營養素的攝入，然後推進疾病的恢復。