常言道：“三分治，七分養”，如何調養，飲食是關鍵。飲食的好與壞直接影響著患者的恢復，癌症患者既要吃好，但也要管好嘴，飲食若不當，則直接損傷胃氣。在實際生活中，由於癌症患者沒有得到正確的飲食指導，會在食物的選擇上有很多誤區，你有嗎？

01哪種食物有營養，能天天吃嗎？

不能。臨床中經常會出現這樣的情況，家屬認為哪種食物有營養，就天天讓患者吃，比如海蔘、甲魚湯等，患者也經常會問哪種食物更有營養。臨床中有這樣一位肺癌患者，術後，家人為了補充營養，每天都給她喝甲魚湯、烏雞湯，結果1周後，不僅沒起到補益作用，反而影響了食慾。

其實，並不是什麼東西有補益作用就必須每天不停地吃，平時注意食物多樣化，經常更換菜餚品種，注意色香味的調配，不僅能保證膳食營養平衡，而且可以提高患者的食慾，改善患者消化系統的功能狀態。

02癌症患者能吃肉嗎？

可以吃。蛋白質是修補組織器官及保持免疫系統健康的必需營養元素，適當地進食豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽、魚等動物蛋白質，才能補充身體所需。

03處於恢復期，飲食是不是百無禁忌？

不能。且要堅持“以胃為喜”的原則，多食煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃不易消化及油炸食物。手術後或放化療後，癌症患者的胃腸功能受到一定損傷，飲食方面不可大意。

曾經有一個胃癌患者，術後自我感覺很好，飲食上十分不注意，常常因吃了不易消化的食物而出現胃脹、疼痛、泛酸等症狀，身體恢復也比較緩慢。後來，我們從飲食上給他合理的指導，很多症狀都消失了，身體也一天天強壯起來。

04癌症患者能吃水果嗎？

能吃。維生素能幫助身體充分利用食物中的能量，但體質虛寒的人不可多吃如西瓜等涼性瓜果。平時也可適當多吃一些提高免疫力的食物，如獼猴桃、無花果、蘋果、牛奶、豬肝、猴頭菌、海蔘、牡蠣、山藥、香菇等。

05蝦蟹是優質蛋白，能吃蝦蟹嗎？

不能，“生、冷、蝦、蟹”要忌口。曾有一位患者家屬懊惱地說：“自從我家那位得了病，我是每天變著法子給他做好吃的，今天螃蟹，明天龍蝦，結果原來每天上下五層樓沒問題，現在連門都不想出，怎麼越補越糟糕呢?”

很多患者不理解為何蝦、蟹不能吃，不是高蛋白高營養飲食嗎?中醫學認為，蝦、蟹味鹹性寒，是大寒之物，最能損傷陽氣，腫瘤患者本身就陽氣不足，再被寒性食物所傷，可謂雪上加霜；並且蝦、蟹屬異體蛋白，不易為人體消化，在轉化過程中會消耗大量的能量和酶，對於機體抗癌反而造成不利影響。因此，癌症腫瘤患者在飲食上要尤其注意。

生、冷食物不易消化，易導致積食、腸道感染、腹瀉等多種胃腸疾病。癌症患者正氣衰弱，惡氣惡血旺盛，飲食不當，直接損傷胃氣，因此也要注意。

06食物能輔助治療嗎？

可以。有句話叫：“讓食物成為你的藥物，而不是將藥物成為你的食物”。在癌症的康復治療中，藥膳也是非常有意義的，同時要注重辨證用膳。

當癌症患者化療後，容易出現精神睏倦，四肢疲弱，短氣懶言，頭昏自汗，食慾不振，腹痛腹瀉，脈緩無力等症狀，此時可用健脾益氣的藥膳，如參棗米飯、山藥湯圓、茯苓包子、蓮子粥、茯苓粥、大棗粥等藥膳輔助改善不適症狀。

推薦藥膳——茯苓粥

材料：茯苓15克，粳米100克，鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法：將茯苓放入清水中煮30分鐘，過濾湯汁備用。粳米淘洗乾淨，放入藥汁中，再加適量清水煮粥，熬煮至米爛，加入鹽、味精、胡椒粉調味即成。

服法：每天早餐食用。

功效：健脾利溼，特別適合胃癌、肝癌病人在恢復期食用