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夏季注意吃冷飲的9個禁忌

1、忌吃不新鮮的冷飲

夏季各式各式的冷飲讓你無法拒絕,但是在吃冷飲時一定要注意檢視冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉澱、凝塊、雜質,有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生鏽、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。

2、忌食用過多冷飲

吃過多的冷飲不僅腸胃受傷,還會給你的牙齒帶來嚴重威脅。如果你的牙釉質有病變或已被磨損,吃冷飲時牙齒遇到冷刺激後會產生牙酸、牙痛等不適。同時吃冷飲應該適量,吃的速度也不宜過快,享用後記得要漱口以保護牙齒,切忌吃完後馬上飲用熱水熱茶。

吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,並刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應少吃或不吃。

3、忌劇烈運動過快、過多喝飲冷

很多人覺得運動過後喝杯冷飲能夠快速恢復體力,讓人瞬間精神抖擻。但你卻忽視了,人在劇烈運動後,會導致體溫升高、咽部充血。此時,如果胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。

4、忌吃不衛生的冷飲

由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。

5、嬰兒忌食冷飲,幼兒少吃冷飲

6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀,甚至誘發扁桃體炎。

6、老年人慎吃冷飲

老年人消化道功能已明顯減退,對冷飲的耐受力也大大降低,如吃了過多的冷飲,不僅會引起胃腸道消化功能紊亂,還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人,最好禁用冷飲。

7、飯前飯後不宜吃冷飲

飯前飯後30分鐘內吃冷飲會沖淡胃液,降低消化酶的活性,這對食物的消化吸收是不利的,會給人體健康造成危害。

8、陽虛體質不宜吃冷飲

陽虛體質是指陽氣不足,以形寒肢冷為特徵。其特點是形體多白胖、肌肉不健壯,平時手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕,易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體,而冷飲易損傷陽氣,令人失去溫煦之功。

9、淤血體質忌吃冷飲

淤血體質是指血液執行不暢的體質狀態。其特點是形體瘦、面色晦暗、容易出現淤斑、易患疼痛、口脣暗淡或紫、舌質暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫髮、肌膚幹。具體表現為女性生理期容易痛經,男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會使血流不暢,加重淤血。

學會5個原則健康吃冷飲

1.時間要選好

選擇合適時間飯前空腹、剛吃完飯後都不宜喝冷飲,否則易傷胃。一般可選在飯後30分鐘或午睡後喝為宜,帶冰塊冷飲宜下午3點左右喝為好,此時人體陽氣最旺,不易傷害人體。

2.嚴格控制量

每次要吃得適量不要1次連續吃雪糕、冰棍超過2支;喝冷料每次以150毫升左右為宜,瓶裝飲料1次別超過半瓶。

3.速度要慢

飲冷要“慢”喝喝冷飲最好能細細品味,慢慢飲下,這樣對胃腸刺激較小。吃固態冰塊,入口後可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。

4.汗後別喝

大汗後別馬上喝冷飲剛外出歸家,或因活動出汗較多時,不要立即喝冷飲,否則易導致“汗閉”,導致汗毛孔宣洩不暢,機體散熱困難,餘熱蓄積,極易引發中暑。

5.冷飲也有保質期

冷飲在冰箱中貯存久了別喝冰箱不是保險箱,一般家庭冰箱無法有效起到殺滅某些病菌的效果。所以,冷飲買回最好儘快食用,在冰箱中放得過久,品質和安全性會降低。另外,融化的雪糕別再放回冰箱。

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