1. 喝咖啡對心臟不好

有些人喝完咖啡之後會產生心悸、頭痛的問題，就認為咖啡對心臟是有壞處的。其實研究表明，每天1.5杯咖啡可使心血管疾病發生率減少11%，適量喝咖啡，其實對心血管健康有好處的。但建議腸胃不好的人不要空腹喝咖啡，否則有可能增加胃酸的分泌，對腸道產生不好的影響。

2.喝骨頭湯能補鈣

鈣只有轉化為離子狀態才可以被人體吸收，而骨中的鈣主要以磷酸鈣的形式存在，並不會轉化為離子狀態，也不容易溶解在水中。研究表明，無論用哪種骨頭燉湯，無論時間長短，並不會讓骨頭湯裡的鈣濃度變高。也就是說，人想透過喝骨頭湯來補鈣幾乎是不可能的。

3.每天睡夠8小時才正常

好的睡眠重要的是睡眠週期而並非睡眠時長。每個人體質不一樣，睡覺時長也會不一樣。好的睡眠週期是由淺入深，然後出現夢境期，然後又從淺入深，又出現夢境期，週而復始四到五次。

4.按摩淋巴可以排毒

錯，淋巴系統是人體內的免疫迴圈系統，並不具體排毒的功能。淋巴系統確實可以把體內有害的微生物、衰老細胞等收集、歸納起來最後排除體外，但是淋巴系統並不會受到按摩刺激的影響。

5.只有老年人會得白內障

事實上，白內障分為很多型別，老年性白內障只是最為常見的一種。眼部外傷、手術、高度近視、糖尿病、藥物使用不當等都有可能加速白內障的發展。

6.空腹不能吃香蕉

對於腎臟健康的人來說，空腹吃香蕉是不會影響身體健康的。香蕉中富含大量的鉀，對於腎臟健康的人來說，每天對鉀的攝入並沒有嚴格的上限。所以說，一般人在腎臟沒有問題的情況下，空腹的狀態是可以吃香蕉的。

7.喝水越多對身體越好

在我們的認知裡，每天八杯水才是好習慣。其實，每個人每天所需要的水都不一樣，對於腎臟不好的人來說，喝太多水會造成腎臟的負擔，容易有腎臟功能衰竭的可能性。

8.熬夜會傷肝

嚴格來說，目前沒有直接證據可以證明熬夜是否會對肝臟有直接影響。只能說長期熬夜或隨眠有問題會對全身臟器的狀態都產生影響，包括肝臟。

9.痛風患者不能吃海鮮

痛風患者並不是在任何階段對富含嘌呤的食物都需要嚴格“忌口”。實際上，導致痛風的主要原因是因為內源性代謝紊亂，飲食對尿酸水平的影響是有限的，合理控制對高嘌呤食物的攝入就可以了，不需要完全去除海鮮等高嘌呤食物。

10.雞精比味精更健康

雞精和味精是都含有穀氨酸鈉的，不同的是雞精除了穀氨酸鈉、核苷酸之外，還添加了有機鹽、糖、香辛料等，使其口感上會更加鮮美。所以從本質上來看，雞精和味精並沒有區別。但是不論是雞精還是味精，人每日的攝入量都不可以超出正常範圍。建議一道菜的使用量應該不超過0.5g。