►1.吃海蔘一定要適量：海蔘營養豐富，但是進補也是要適量的，不是你吃的多就補得多，這個雷區是大家最容易踩的！小編告訴大家，每人每天一般一隻中等大小的海蔘營養就足夠了，吃多了雖然對身體無害，但是身體吸收不了，造成了浪費不說，關鍵海蔘價格不便宜。

►2.吃海蔘必須要適時：要想海蔘的營養吸收最好，就要每天早上起床後空腹吃一隻海蔘，可以配著蜂蜜或是味極鮮都是不錯的美味（當然這是針對腸胃好的朋友來說的，腸胃不好的朋友不推薦）；或者是海蔘小米粥，營養又健康！

►3.吃海蔘要避酸：食用海蔘需要避開酸性環境，因為酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝聚和緊縮。所以海蔘一般不可與醋、葡萄、山楂等酸性水果同吃，另外，海蔘還不能與甘草同吃。

►4.吃海蔘要選對渠道：海蔘的營養價值和海蔘的品質是有直接關係的，食用劣質甚至是假海蔘不僅沒有溫補身體的效果，有可能還會危害身體健康。所以，在購買海蔘的時候一定要選對購買渠道。

►5.吃海蔘貴在堅持：食用海蔘要達到滋補身體的效果，必要的條件就是堅持食用，切不可三天打魚兩天晒網，這樣的方式是不會有明顯效果的，長期堅持食用海蔘可以提高人體的免疫力，吃海蔘貴在堅持，吃什麼都一樣。很多朋友告訴小編，我吃海蔘怎麼沒有什麼效果，當然，你可能只吃了半斤，海蔘可不是不法商販說的神丹妙藥，只是正常的滋補品，不是藥喲！

► 6.吃海蔘注意要少油：海蔘在海中生長的過程中就對油汙等十分敏感，遇油會自溶，在烹調海蔘菜餚的過程中要儘量的少油甚至是無油，這樣既可以保證海蔘的口感，也能更好的保持住海蔘的營養（注：海蔘泡發過程中必須處於無油狀態）。

以上6個雷區估計很多朋友經常踩的，生活中的我們一定要多多注意。海蔘營養最大化是最重要的，不然花了海蔘的錢，吃了蘿蔔的營養價值，這樣就得不償失了！（想要了解更多海蔘知識請關注☞海蔘文化傳播）