很多人吃飯時習慣配點喝的，

有的人選擇飲料、

有的人選擇喝湯、

這些大家都很習以為常，

但為什麼有的人選擇喝水時，

卻說吃飯喝水不利於健康？

這是真的嗎？

常聽家裡長輩說：“吃飯時喝水會沖淡胃液，影響消化”，聽著似乎很有道理。

但經臨床醫生表明：為防止影響手術，術前會對患者的進食飲水情況進行研究，發現不管患者喝什麼，對胃液的成分、濃度以及PH值都沒有什麼太大的影響。

也就是說喝水就會稀釋胃液的說法是不夠準確的。喝什麼無所謂，還要根據喝的量來看。

事實上，吃飯時是可以喝水的，但是量需要控制。

大概的量以感覺飲食比較順暢，吞嚥不幹燥不困難的情況為參考，如果量化的話，約在100-200ml以內比較適宜，相當於一袋牛奶的重量。

這樣不僅不會對身體造成不利影響，還有利於食物的吞嚥和消化。

如果喝水不能很好的控制量，那可以選擇用湯品來代替。

多數中國家庭的飯桌上四菜一湯的搭配很常見，營養均衡的葷素菜搭配爽口的湯，下飯滿分！

而且湯類含有優質的蛋白質和脂肪等營養物質，更有利於胃酸的分泌，幫助腸胃消化。