每當人們生病，經常會從親戚、朋友、網路等各種渠道被告知需要忌口。這個不能吃！那個不能喝！今天我們就來盤點一些常見疾病的忌口傳言究竟是真是假~

01. 糖尿病人不能吃水果？假的！

專家闢謠：血糖控制良好的糖尿病人可以適當吃一些熱量低、對血糖影響較小的水果。比如蘋果、梨、櫻桃、柚子木瓜、李子、草莓等都可適當食用。

但是不能多吃，一般來說可以減去半量主食，在兩餐之間吃中等大小的水果一個，大約200g。

02. 高血壓患者不能吃柚子(西柚)？假的！

專家闢謠：高血壓患者是可以吃西柚的，西柚中的多種維生素、礦物質和膳食纖維對健康有益。

要注意的是，在服用降壓藥前後兩小時內，最好不要吃西柚。西柚中一種稱為呋喃香豆素的物質，有可能使藥物藥效增加，導致出現頭暈等低血壓症狀。

03. 高血脂患者不能吃蛋黃？假的！

專家闢謠：蛋黃中所含有的膽固醇是細胞的重要組成部分，適量的膽固醇攝入也是必需的。

血甘油三脂高時，每週不要超過3只雞蛋。血膽固醇高時，禁食肥肉、動物內臟、人造黃油及奶油點心等前提下，每週不要超過3只雞蛋。

04. 感冒了不能吃雞肉？假的！

專家闢謠：有人說雞肉是發物，不利於感冒的康復；但也有研究說雞湯是幫助感冒恢復的靈丹妙藥。事實上，在流感期間更要注意膳食均衡，提高免疫力，才能促進康復。

要適當增加攝入優質蛋白食物，雞肉也是優質蛋白。製作細軟、口味清淡，容易消化吸收，還要有足量的水果蔬菜。

05. 泌尿結石患者不能吃豆腐？假的！

專家闢謠：豆腐含鈣較高，而結石的成分大多是鈣鹽，所以有人認為吃豆腐多了就更容易結石。

其實結石患者完全可以吃豆腐等富含鈣的食物。缺鈣反而會造成骨骼過度脫鈣，從而增加結石形成的風險。但結石患者對於鈣片則要謹慎。

06. 溼疹患者不能吃牛羊肉？假的！

專家闢謠：大多數溼疹不必過度忌口，正確的做法是先檢查化驗，明確過敏原後再忌口，或者可記飲食日記記錄每天飲食，發現可能加重病情的食物就忌口。

臨床上有不少兒童和老人因為過度忌口，缺乏蛋白質而導致營養不良，反而可能加重溼疹。

07. 長痘痘不能吃辣椒？假的！

專家闢謠：目前沒有有力證據證實，辣椒會加重痘痘。

但日常生活中人們吃辣椒時往往同時在食用高脂肪、高糖的其他食物（比如火鍋、辣椒炒肉等），它們才是導致皮脂腺過度分泌從而長痘痘的元凶。

08. 甲狀腺疾病患者不能吃碘鹽？假的！

專家闢謠：甲狀腺疾病患者有些該限制碘，有些反而應該增加碘。

比如甲亢患者就要少吃或不吃碘鹽。如果是甲減患者，則要根據血液檢測甲狀腺功能結果由醫生判斷是該限碘、加碘、還是正常飲食。

09. 乳腺疾病患者不能喝豆漿？假的！

專家闢謠：有傳言說豆漿含有雌激素，長期喝會導致乳腺癌。

實際上大豆中的大豆異黃酮屬於植物激素，並不能與人體雌激素劃等號，並不會增加乳腺癌的風險。

10. 痛經一定不能吃涼的？假的！

專家闢謠：其實現在醫學上沒有有力證據表明，冷水、冷飲可以加劇痛經。或者說這是一個因人而異的事情。

如果吃完覺得不舒服，那就不吃；如果吃完沒有什麼不適，那也就不需要忌口了。

11. 手術後不能吃海鮮？假的！

專家闢謠：任何人只要吃海鮮不會引起過敏、或明顯不適，都是可以吃的。

而且，海魚、海蝦、貝殼類海鮮品都富含優質蛋白和鋅，能夠促進手術傷口癒合。

12. 糖尿病人要少喝粥？真的！

專家解答：粥熬得越軟越爛，糊化程度越高，進入胃腸道後更容易消化，會使血糖迅速升高。所以糖尿病人還是少喝粥為好。

13. 高血壓患者不宜喝酒？真的！

專家解答：酒精可以興奮交感神經，引起心跳加快，血壓升高，不利於高血壓患者的病情。

尤其是過量飲酒喝大酒時，更是容易導致高血壓患者突發腦出血，有極大的生命危險。

14. 高血脂患者不宜多吃糖？真的！

專家解答：高血脂患者不建議吃太多糖，或含有新增糖的零食、飲料、糕點等。

因為糖是可以轉變為甘油三酯從而加重血脂的異常。

15. 痛風患者不宜喝雞湯？真的！

專家解答：痛風患者要忌高嘌呤的飲食。如海鮮、肉類肉湯、動物內臟、酒類等等都要謹慎食用，以免引起痛風急性發作。

不建議喝雞湯，是因為雞肉中的嘌呤物質，會隨著長時間熬煮進入而湯中。同理，其他肉類熬的湯也不要喝。進食肉類時，應選用煮過的去掉湯汁的瘦肉。

16. 腎病患者慎吃楊桃？真的！

專家解答：楊桃中含有的某種有神經毒性的物質，健康人可以代謝排出，但腎病患者則可能無法及時排出，從而引起中毒現象，嚴重者可有生命危險。

所以腎病患者，或曾有過腎病病史的人，都最好不要吃楊桃。

17. 長痘痘要少喝牛奶？真的！

專家解答：有研究顯示，喝牛奶確實會增加長痘痘（痤瘡）風險的。牛奶中的酪蛋白有可能促進面板油脂的分泌。

但對於不經常長痘痘的人，牛奶還是一個非常推薦的飲品。

18. 胃食管反流患者忌喝濃茶？真的！

專家解答：濃茶、咖啡中一般含有咖啡因，可以刺激誘發胃食管反流病人，出現更明顯的反酸燒心症狀。

另外，糖分高的食物、碳酸飲料、酒類也都最好少吃少喝，每餐不要吃太飽，睡前兩小時不要進食。

19. 膽結石患者忌食辣椒？真的！

專家解答：辣椒、咖哩、芥末、胡椒等有一定刺激性的食物，會刺激胃腸道蠕動，有可能使膽囊排洩膽汁過多或過度收縮，加重病情。

除此之外，像油炸食品、肥肉、蟹黃、魚子醬等等富含膽固醇的食物，菸酒、碳酸飲料也應該限制。

20. 泌尿結石患者不宜吃菠菜？真的！

專家解答：泌尿繫結石的最常見成分是草酸鈣，而像菠菜、甜菜、茭白、竹筍、韭菜、莧菜、紫甘藍、杏、獼猴桃等蔬菜食物草酸含量較高。所以不宜長期多吃，蔬菜應焯水後再進行烹飪。

藍莓、黑莓、獼猴桃等水果中草酸含量較高，也不宜大量食用。

另外喝水少、長期高糖高鹽飲食也都可能導致結石的形成。

這些常見疾病的忌口傳言，確實是有真有假，我們不要輕通道聽途說的“忌口”謠言，疾病發生時，諮詢臨床營養師，該吃什麼，不該吃什麼，聽醫生的！

（LJ）