當肝臟產生纖維化時，就意味著病情已經相當嚴重了，此時患者不僅要及時、有效的做好治療工作，還需要注意日常的飲食保健，以免飲食不當而影響病情的治療、恢復，並且還應注意保持穩定的情緒，提高患者對肝纖維化的認識，告知患者肝纖維化是可以恢復的，使患者建立起戰勝疾病的信心，對於改善疾病的預後有很大幫助。

肝纖維化患者日常吃東西需要注意以下幾個方面的問題：

1、健康飲食

肝纖維化患者在日常需要注意儘量少吃油膩、醃製、油炸等食物。此外還需要少食多餐，儘量減輕給肝臟帶來的壓力。

2、補充蛋白質

由於肝纖維化患者肝臟損傷嚴重，就會嚴重影響蛋白質的合成，從而就有可能會誘發肝昏迷，嚴重危及患者的生命。所以肝纖維化患者在日常需要注意適當補充蛋白質的攝入，如吃一些雞肉、魚、瘦肉、蛋類等。

3、補充維生素C

適當的補充維生素C，可以有效提高肝細胞的抵抗力以及促進肝細胞再生。

4、不喝酒

而對於肝臟損傷嚴重的肝纖維化患者而言，這無異於雪上加霜，對於肝纖維化病情的治療和恢復危害巨大。

5、多吃含鋅、鎂豐富食物

維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。肝纖維化病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，當飲酒時，血鋅量會繼續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多食物。

6、限制膳食中水與鈉

當有水腫或輕度肝腹水病人應給予低鹽飲食，每日攝入鹽量不超過3克；嚴重水腫時宜用無鹽飲食，鈉應限制在500毫克左右。禁食含鈉較多食物，例如蒸饅頭時不要用鹼，可改用鮮酵母發麵，或吃無鹽麵包。掛麵中含鈉較多，不宜食用。少食或不食鹹菜醃菜，並注意烹調方法，待菜炒熟後再放調味品及食鹽。