健康“寶典”：勤鍛鍊、心態好、不吃太飽

“我比較早認識到健康需要投資。年輕時我就比較喜歡競技體育，工作後更加關注生活健康。到現在我還能為社會幹點事、還不太糊塗，關鍵還是有健康的身體。”鍾南山說。

在他看來，保持身體健康第一條經驗是：任何工作代替不了身體的鍛鍊。第二是心態要好，“健康的一半是心理健康，疾病的一半是心理疾病。我的經歷多，心態比較好，很多事情可以一笑置之。”

“第三是不要吃太飽。”鍾南山說，“我從來不會吃太飽。要吃早餐，早餐非常重要。”

鍾南山表示，沒有全民的健康就沒全民的小康。“希望大家都活到八九十歲的時候都能為國家做貢獻，我們的民族一定會非常強大。”

鍾南山亞洲美食節上談健康養生：合理膳食有利於慢病與癌症預防

健康飲食兩大規律：不過度飽食，少吃油鹽糖

對於人們關注的飲食規律，鍾南山特別提醒兩個問題，“第一，從古到今都非常強調，一個人不要過飽。這是中醫的一些說法，‘飲食勞倦則傷脾’”，鍾南山表示，吃得太飽的人大腦常常容易早衰，原因在於飽食能誘發人腦內纖維細胞生長因子活化，所以有的學者發現在老年痴呆中有20%是美食家。

過度飽食還會導致腸粘膜氧化應激損傷，“以前認為一個人營養很好，不會骨質疏鬆，實際上現在的看法有點變化了，體內的甲狀腺與飲食有關係，長期的飽食可以使體內的甲狀腺旁腺的激素增多，然後會增加脫鈣，所以反而老年骨質疏鬆多了，這與人們的想象完全相反。”此外，鍾南山還表示，腫瘤的形成也可能與過度飽食有關。

健康飲食的另一大規律在於減少油、鹽、糖的攝入。以鹽的攝入為例，鍾南山表示，中國居民膳食指南推薦每日攝入鹽少於6克，柳葉刀表中要求最佳標準在3克左右；統計結果顯示，每天超過10克鹽攝入時，每增加1克鹽，高血壓的患病率便增加1%。“廣東地區的美食一般不太鹹，高血壓的患病率遠遠比北方少。”

此外，對於合理膳食，鍾南山建議日常多吃雜糧粗糧，少吃精米白麵；同樣，紅肉、加工肉、含糖飲料等也不宜多吃，“正常的飲食，吃得最少的是油鹽糖，然後是適量的蛋白，吃多一些蔬菜水果和雜糧。”鍾南山最後總結道。看到這裡大家一定知道合理飲食和鍛鍊的重要性了吧，請大家一定要重視哦。