風吹了百八里,而谷在等雨。
後天4月19日,人們將迎來一年之中二十四節氣的第六個節氣“穀雨”,這也是春季的最後一個節氣。有句俗話這樣說“清明斷雪,穀雨斷霜”,意思是說,清明過後就很少會有地方下雪了,而穀雨節氣的到來,則意味著寒潮天氣基本結束,各地氣溫迅速回升,這個時候也是播種作物、種瓜點豆的最佳時節。
古時候人們將穀雨分為“三候”,分別是:一候萍始生、二候鳴鳩拂其羽、三候為戴勝降於桑。通俗的來講就是,穀雨過後降雨逐漸增多,浮萍(浮萍科飄浮植物)開始加速生長,接著人們會聽見布穀鳥的叫聲,因為它的叫聲“布穀”與“播種”的諧音相近,所以人們常把布穀鳥的叫聲比作播種的提醒聲,最後就是大小桑樹上開始出現戴勝鳥。
由於春季天氣多變,因此人們在飲食方面也頗有講究。穀雨季節的到來,也代表著春季尾聲的來臨,此時天氣雖然已經暖和起來了,但個別地方仍會出現大風天氣,這也導致人體的水分容易流失,所以這個時候補水就變得非常重要。除了平日的正常飲水外,我們也可以通過食用各種水果來補充人體所需的水分和各種維生素。下面就來說說有哪些應季水果適合穀雨前後食用。
桑葚
正如穀雨第三候說的那樣,穀雨前後的桑樹不但會吸引戴勝鳥,而且也會吸引很多前來採摘桑葚的人,因為穀雨時節的桑葚正是新鮮應季時。這個時候的桑葚不僅好吃,而且營養豐富。其所含的桑葚多糖,具有一定的抗氧化及防衰老作用,所以桑葚頗受女性喜愛。成熟的桑葚顏色呈紫紅色,所以購買桑葚時一定要選擇飽滿有彈性,且顏色成紫紅色的,這樣的桑葚口感更佳。
櫻桃
進入4月中旬,你就會發現無論是超市還是街上的水果店,都會有櫻桃開始售賣。同時你也會發現櫻桃的價格都不便宜,更有部分櫻桃的價格直逼車釐子,甚至比車釐子還高。其中最具代表的就是“美早櫻桃”,因為其個頭大、口感好,所以價格普遍很高。櫻桃除了價格高以外,它的營養也很高,就拿櫻桃的含鐵量來說,每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克,位於各種水果之首。據說有很多土豪朋友,特別是女性,常用櫻桃榨汁塗擦面部及皺紋處,因為這樣可以促使面部面板紅潤嫩白。當然,你也可以這樣做,但首先你得實現櫻桃自由。
芒果芒果是典型的熱帶水果之一,其含有高達3.8%的維生素A,這是其他諸多熱帶水果所無法媲美的。而且芒果含有大量的維生素,因為芒果含有大量的維生素,常吃芒果可以使肌膚保持良好的彈性,所以芒果頗受女性朋友的喜愛!但是我們要主注意,芒果不能和海鮮同食,兩者均屬於易致敏的食物,一起吃容易造成過敏,所以吃芒果的時候一定要注意,特別是小孩。
除了上面的3種水果,還有很多我沒有說的,大家可以根據自己的喜好進行購買,雖說現在的水果基本不分季節,但是個人覺得水果還是吃應季的、新鮮的才好。