鍾南山院士曾在多個場合表示多喝水是預防病毒的重要舉措之一。而上海華山醫院感染科主任張文巨集，在近期應中國駐美國大使館之邀的直播中，亦強調：多喝水，是最好的藥物。

鍾南山院士及張文巨集醫生的倡議，再次證實了“每天喝夠8杯水，更健康”的科學性，因為水能潤溼肺泡，引起氣體彌散，幫助呼吸順暢，提高免疫力從而有助於身體防範病毒。

然而，我們大多數人只知喝水，卻鮮少認真關注過自己喝的是不是好水，只會粗暴地將水分為“喝開水”、“喝冰水”，更有甚者把所有的瓶裝水統稱為“喝礦泉水”。我曾經也是用這個區分大法，結果被水行業的朋友教育了一番。

朋友介紹，飲用水可以分為天然水、天然礦泉水等品類，天然水是地表水，但礦物質含量少，且需要經非常多的工序加工才能達到飲用標準。而最好的水是天然礦泉水，它取自於地下深層岩石斷裂帶中的水源，天然礦泉水的礦物質含量是天然水的近1000倍。

在中國，天然礦泉水是液體礦產資源，與稀有金屬一般珍貴。因此，朋友提醒在日常生活中，多喝礦泉水，不僅解渴，更能補充礦物質，是最低成本的養生法則。

十分遺憾的是，在中國瓶裝水市場，礦泉水的銷售佔比僅有20%左右。目前國內市場上主流水品牌有如下六個，雖佔據了全國瓶裝水80%以上的市場份額，卻只有百歲山才是真正的礦泉水，其他品牌均為非礦泉水水種。

普通消費者分不清純淨水、礦泉水的差別

小小的瓶裝水真的有這麼大不同？

抱著疑問，我在網路上找到一篇文章，作者是中國食品產業分析師朱丹蓬。朱丹蓬尖銳地指出，截至目前除了百歲山礦泉水外，許多其他任何品牌都沒有資格命名為“礦泉水”，因為後者均無“礦泉水”的水源。

因為礦泉水水源要獲得國家頒發的《礦產資源採礦許可證》等法律檔案，而礦泉水《採礦證》的審批流程至少需經歷4至5年的時間，絕非易事。因此，水品牌獲得礦泉水《採礦證》才是好水的標誌。

溫馨提醒​：

不是所有的瓶裝水都是礦泉水。

要買到真正的礦泉水，一定要檢視瓶身標籤，含有“礦泉水”字樣的才是天然礦泉水。