大家都知道充足豐富的營養素可以提高孩子的免疫力,但是這些營養素最好的補充方法就是通過天然食物獲取。
好好吃飯,保證足夠糧穀類,保證優質蛋白質攝入,保證充足新鮮蔬果,適當豆類、堅果、油脂等,才是孩子營養充足的關鍵。
疫期情況特殊,正逢冬春季節,又天天宅在家,最缺的就是維生素D了。維生素D已經被發現具有抗感染、抗腫瘤、保護心血管等多種功能。然而流行病學調查顯示,北京有超過一半的人缺乏維生素D這種重要的營養素。建議父母可以多給寶寶吃一些富含維生素D的食物,如三文魚、白金槍魚、沙丁魚等。
對於孩子來說,僅僅靠食物補充維生素D量有限,然而通過外源補充的最好方法——每天戶外活動1小時以上,也因為疫期不能出門而無法實現。所以,當前有效補充維生素D的方法就是藥物補充了。1歲以下嬰兒,建議每日補充維生素D400IU(早產兒需要在醫生指導下加倍補充),1~18歲兒童,每日維生素D建議量為600~1000IU。
維生素D雖好,但也不能“單打獨鬥”,維生素C、B族維生素等也非常重要。對於飲食不佳,或正處於疾病狀態的孩子,在不能儘快解決飲食營養問題的前提下,建議家長選擇單一或複合含有維生素A、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、鐵、鋅、硒以及DHA的營養素補充劑。
小 課 堂
孩子在家不願意動,也沒心思吃,怎麼辦?
小孩子天生好奇,要調動他的積極性,其實也不難,只要父母肯動心思。例如,可以讓孩子做小小廚師,參與到飯菜的準備製作過程中。
家長和孩子一起做水果或蔬菜沙拉,一起烤餅乾、烤麵包等。還可以讓孩子幫忙準備食材,比如擇菜、洗菜,順便普及蔬果知識。這樣既能增加孩子的營養攝入和對食物的親切度,為均衡飲食、不挑食打好基礎,還能讓孩子活動身體,共度親子歡樂時光,實在是一舉多得。
選自:《特殊時期 特別家教指導——兒童健康防護》
培養優秀老師 塑造智慧父母