高脂是指血液中所含脂類物質的總稱。血液中的脂類主要包括甘油三酯、磷脂、膽固醇和遊離脂肪酸。

血液中脂類含量與全身脂類總量相比只佔極少的一部分， 但它轉運於各組織之間，往往可以反映出體內脂類代謝情況。正常成人血漿脂類含量相對穩定，有一定的波動範圍。 血脂水平也易受非疾病因素的影響，如某人平時空腹血脂正常，現在吃了豬油炒蛋，2小時後到醫院去抽血查血脂，就會發現此時的血脂水平比平時空腹水平高出許多。但是這種膳食所造成的影響只是暫時的，通常在3~6小時之後血脂即趨於正常。短期飢餓也可因儲存脂肪的大量動員，而使血脂含量暫時升高。

無論是膽固醇含量增高，還是甘油三酯的含量增高，或是兩者皆增高，統稱為高血脂症，它容易誘發動脈粥樣硬化和冠心病。

高血脂——"無聲的殺手"

高血脂在動脈粥樣硬化形成原因中，是重要的獨立危險因素。

降低和清除多餘血脂是治療和預防心腦血管疾病的根本辦法。

專家認為:保持血液的清潔，就是保護生命。

由於高血脂無症狀，常被醫生和病人忽略，因此被稱為"無聲的殺手"。

高血脂通常是因為飲食不當引起的，但有時和遺傳相關。高血脂症和一些嚴重的疾病相關，最引人關注的是動脈粥樣硬化(動脈血管因為脂肪的沉積而狹窄)和冠心病。

存在6種類型的高血脂症，是按照超過正常水平的不同的脂肪型別而定的。

脂肪在血液中以多種形式存在，主要是膽固醇、甘油三酯和脂蛋白。

症狀和治療依據血液中脂蛋白的不同而各異。

比如，一種型別的脂蛋白增高造成肌腱和關節的脂肪沉積；而另--種類型的脂蛋白造成眼的脂肪小結和角膜周圍的白線。

高血脂的危害

高血脂症最直接的損害是導致動脈粥樣硬化，引起血管斑塊堵塞，從而誘發心腦血管疾病，如腦中風、冠心病、心肌梗死等。同時，它還是誘發高血壓、糖尿病的一個主要危險因素,還可導致脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、高尿酸血癥、周圍性血管疾病甚至失明等嚴重後果。

血脂高的人不想血管破，要遠離"兩果"、常吃"一物"

遠離"兩果"：鱷梨、椰子

鱷梨：每100克含有18克脂肪，一個鱷梨大概200克左右。食用一個鱷梨，相當於吃了36克食用油。

椰子：每100克含有15克脂肪，比榴蓮整整多了一倍。這裡要注意，這裡是指椰子肉，而不是椰子水。椰子水只含有不到1克的脂肪，但含糖、含鈉較高，高血壓、高血糖病人也吃不得。

常吃"一物"

溫馨小提示：

防止情緒波動過大：長期的精神緊張、憂慮、失眠等情緒波動，可使心臟功能和脂質代謝紊亂、血小板聚積等各種不良影響。因此，應緩解大腦的緊張狀態，保持情緒穩定對預防高血脂有一定的作用。