《世界阿爾茨海默病報告2019》顯示：每3秒鐘就有1例痴呆症患者被確診。

目前我國約有1000萬阿爾茨海默病患者，預計到2050年，將突破4000萬。

現在，你知道保護大腦、延緩腦細胞衰老的重要性了吧！

就讓我們一起來看看如何才能遠離老年痴呆、延緩腦細胞衰老吧？

一、首先，我們的生活習慣不能傷害腦細胞

1、不熬夜，或者說不要經常熬夜。研究已經證實，熬夜會導致腦細胞損傷。

2、不喝酒。美國的研究者發現，常飲酒會殺死大腦中的新生細胞。而它們對保持正常的認知功能非常重要。

3、不吸菸。印度科研人員在《神經化學雜誌》上撰文稱，香菸中有一種名為NNK的有害物質，能誘發大腦中央神經系統中的白血球細胞，導致它們攻擊健康的腦細胞，最終造成大腦神經損害。

二、要時時為你的腦細胞補充養料

通常我們常說的“補腦食物”都是腦細胞的養料。

1、增加卵磷脂是攝入

日本科學家研究發現，乙醯膽鹼的缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是腦內轉化為乙醯膽鹼的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性痴呆症。

我們常吃的食物裡，像大豆及其製品、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。

2、富含DHA的食物

加拿大的專家對70名多倫多老人（其中1/4患有老年性痴呆症）研究發現，健康的老人血液中ω-3脂肪酸（尤其是DHA）的含量遠遠高於痴呆的老人。

DHA主要存在於深海魚油中，另外，海藻類、堅果、亞麻籽油、紫蘇油等食物中也含有一定量的DHA。而且這種脂肪酸還能預防心臟病的發生。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，日常用油選擇亞麻籽油等，都是能夠預防老年痴呆症和心臟病的。

3、不能不吃主食，葡萄糖供能很重要

所以不管在什麼時候，都要吃主食，如大米、小米、饅頭、包子等，它們富含的碳水化合物可滿足大腦需要。

三、抗氧化飲食，清除體內自由基，為腦細胞增加戰鬥力

因為我們的腦細胞中含有大量不飽和脂肪酸，所以很容易被氧化，而造成氧化的原因是體內的自由基過多。

自由基一方面來自於細胞正常活動，是細胞代謝過程中產生的“垃圾”，另一方面由外來因素產生，比如吸菸、食品新增劑、陽光輻射、空氣汙染等。

這個時候，透過抗氧化飲食，攝入足夠的清楚自由基的各種營養物質，就很有必要了。

比如，維生素A、維生素C、維生素E、輔酶Q10等，它們透過抗氧化作用可以防止腦細胞被氧自由基破壞。除了維生素，還有很多抗氧化能力很強的植物營養素，如花青素、兒茶素、白藜蘆醇、多酚類物質、黃酮類物質等。

所以要每天吃1斤蔬菜和1斤水果哦

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