糖百科 糖尿病飲食指南 2019-12-16

說到糖尿病人飲食都是各持意見，不能說都對也不能說都錯，但對於大部分糖尿病人來說，尤其是血糖控制不好的糖尿病人來說，這三碗“毒雞湯”還是別進坑。

1、糖尿病人什麼都可以吃

糖尿病人什麼都可以吃，把握好量就可以了，這個觀點其實也沒有錯，但針對的是血糖控制非常好的人，但現實中大部分人的血糖控制的還是不太理想的，這部分人就不要持這個飲食觀點了，量的多少很難把握，不該吃的食物還是不吃為好。

2、粗糧粥不升血糖

粗糧和細糧一樣都升血糖，含糖量基本差不多，不同的是粗糧含膳食纖維多，升糖時長髮生了變化，你的血糖控制不太好的話，用粗糧熬粥，那血糖一樣蹭蹭竄上去。解決的方法就是把粥改成湯，比如紫菜湯、粗糧菜葉湯，綠豆湯等，粥適合血糖控制非常好的人。

3、糖尿病可以多吃豆類

豆類含蛋白質高都知道，但豆類的蛋白質是植物蛋白，過多攝取會對腎臟造成負擔，糖尿病腎病應減少植物蛋白質攝取，沒有糖尿病腎病的可以正常攝取植物蛋白，但一樣應該減輕腎臟負擔，不能過多食用豆類。