2020年春節後各企業相繼復工，剛開始，大家都從家裡帶飯，過了一個禮拜，又開啟了外賣模式，因為開門營業的店不多，大家只能天天點酸辣粉，每天中午辦公室都瀰漫著一股酸爽味！再過一個禮拜，看看防疫形勢穩定了，又三五成群外出找地方吃。公司附近有個美食街，沿街一家一家看。有個拉麵館，經來自蘭州的同事親嘗，算是挺正宗的，之前生意火爆，因疫情影響，人不是很多，所以基本上每天都去吃，一吃就是3個月，夠執著吧。

結果一天，我給老媽買了一個血糖儀，怕老人不會用，就自己先試了一下，一看數值嚇了一跳，空腹血糖和餐後2小時血糖都是正常數值範圍裡最高的那個（空腹血糖正常值範圍3.9-6.1mmol/L、餐後兩個小時血糖正常值在7.8mmol/L以下），再高一點就是糖尿病了。

這裡我要給大家提個醒，飲食一定要平衡，不能光吃一種，特別是麵食。拉麵沒幾片肉，也沒啥菜，基本上都是澱粉攝入，你看，我吃了3個月的麵條差點吃出糖尿病，想想後怕啊。

健康飲食提醒：麵食打底，肉和蔬菜平衡攝入才是保證健康的密碼。