穀雨是春天的第六個節氣，處在春夏之交，氣溫迅速回升，雨量開始增加，早晚溫差仍然很大。

穀雨注意養生，打好健康基礎，才能迎來一個健康的夏季。

吃好三樣

1、吃黃豆芽

春天，人容易缺乏維生素B2和維生素C，會發生口脣糜爛、口角發炎的病症。

針對這一症狀，宜多吃些黃豆芽。

人在春天較易發生流感，春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒能力。

2、吃

香椿

穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。

香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

香椿葉、芽、根、皮和果實均可入藥。

對外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾也有很好的作用，

無論是香椿炒雞蛋還是炸香椿，都是不錯的選擇。

3、吃菠菜

春天屬木，最宜養肝。

在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。

中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經。

有補血止血、利五臟、通血脈、滋陰平肝、清理腸胃熱毒的功效，有助於養肝清肝、滋養明目。

對於因為肝陰不足引起的高血壓、對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

因為菠菜中有較多的草酸，因此不適合於豆腐同食，容易引起腎結石。

喝好三樣

1、紅豆薏米粥

穀雨過後，南方降雨增多，空氣中的溼氣容易侵入人體。所以穀雨養生還要注意健脾祛溼，在飲食上加以配合。

紅小豆具有利溼，散血，解毒，療寒熱，止洩痢，利小便，治熱毒，散惡血，除煩滿，健脾胃等功效。

薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

薏米紅豆粥，二者同煮，有良好的健脾祛溼效果。

2、百合蓮子銀耳羹

銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材。

這款粥可以滋陰潤肺、養氣活血。

北方很多地方依然偏幹，呼吸道疾病頻發，所以要潤肺止咳。

穀雨時節，已是春末，夏天出汗太多，人很容易發虛，所以穀雨要加強氣血的調養，溫和進補，打好健康基礎。

銀耳溫水泡發，撕成片文火煮兩個小時，加入冰糖蓮子煮半小時，再加入百合枸杞煮十五分鐘。

枸杞不要加入太早，不然容易變酸。

3、穀雨茶

穀雨說：北吃香椿，南喝茶。

穀雨這天，南方人流行喝茶。

穀雨前後溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經過冬季的休養生息後，春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使得春茶滋味鮮活，香氣怡人。

穀雨茶能清火、辟邪、明目，是很多地方珍貴的待客禮物。

做好三樣

1、日行一萬步

每天一萬步。春末夏初，萬物從生髮進入生長階段，順應時節，人也應該加強戶外鍛鍊，如跑步、釣魚、打拳、做操、散步、打球、放風箏等，吐故納新，同時，讓筋骨得到舒展。

最佳運動方式就是快走，不必損失筋骨，不用特殊的器械，也能達到良好的健身效果。

2、早起半小時

早起半小時。春分之後，白天日照時間逐漸延長，人也應相應縮短睡眠時間，所以穀雨前後，應調整作息，可適當早起半個小時左右。臥室可換一個略透光的窗簾，天一亮便起床，做些戶外鍛鍊，有助陽氣生髮。

如果白天感到睏乏，可睡午覺來養精神，午飯後半個小時，再午睡，午睡時間半小時為宜，不宜超過1小時。最好能夠躺下平臥睡眠。

3、早晚注意保暖

俗話說：“穀雨寒死老鼠”，說的就是穀雨時節天氣忽冷忽熱，容易感冒，要注意保暖。

穀雨過後，氣溫逐漸升高，很多人像夏天一樣穿衣服，其實季節還沒有到，溼氣很容易從裸露的部位進入體內。

但是一味“春捂”又容易誘發“春火”，所以一旦氣溫高於15度，就要停止春捂。

早晚溫差大，老人和孩子可以適當調整穿衣層次，早晚多穿一件衣服就夠了。

穀雨前後，養肝養脾，適當溫補。補充維生素，適當運動，預防感冒。為即將到來的夏天，打好健康的基礎。