今天是“穀雨”節氣。穀雨代表著“雨生百穀”的意思，是春季的最後一個節氣。穀雨至代表著時至暮春。這時氣溫升高較快，人們開始有炎熱之感。人體脾處於旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，有利於營養的吸收，糖友們可以選擇一些具有補血益氣功效的食物來滋補身體。

飲食健脾是關鍵

穀雨一過，春季就要過去。此時，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，是身體補益的好時機，應適時進食補血氣的食物，但不能像冬天一樣大補。

古人有“四季不食脾”的說法，糖友們應根據個人體質，食用一些益肝補腎的食物，還可多吃健脾胃、去溼食物，如香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚等，為安然度夏打基礎。

調理肝血

過了穀雨便意味著春季快過去了，按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。

中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。對春季裡因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

注意保暖

變天易發病。“春天猴子臉，氣候隨時變”，穀雨期間雖然氣候轉暖，但早晚多有忽冷忽熱時，當氣溫發生驟降時，感染性疾病的發病率會明顯提高，慢支、支擴等舊病復發或病情加重。因此，老年糖友尤應注意添衣保暖，保持居室空氣暢通以及環境清潔，經常開窗通風換氣，使病菌失去滋生條件。穀雨時節，還應注意情緒穩定，切忌發火動怒，以免肝火傷及脾胃。

推薦降糖養生菜譜：玉米鬚大棗黑豆粥

材料

玉米鬚60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿蔔90克。

做法

水煮玉米鬚半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔（洗淨切塊），豆爛即止。有健脾益腎、利溼的功效。