我對桑葚的印象：應該說，我已經40多年沒吃過桑葚了，對它的印象還停留在兒時。桑葚是桑樹所結的果實，記憶中的桑葚肉嫩汁多、入口即化、酸甜可口，吞進肚裡半天還意猶未盡，甚是喜愛！

而事實上桑葚富含豐富的營養元素，常吃桑葚對人體健康極為有利，所以桑葚已成為人們特別是農村人經常食用的水果之一。每年的這段時間也就是4~6月份，正是品嚐桑葚的最佳時期，不知各位已經品嚐了沒有？

桑葚好吃，但是大家在吃桑葚的時候也要注意，有的桑葚看上去明顯腫脹，不像是正常的成熟狀態，而且其顏色並不是紅色或暗褐色，而是呈現出乳白色或者灰褐色，擠破這樣的桑葚也許還能聞到有一股腐爛氣味發出，那我告訴你，這顆桑葚十有八九已經患上了白斑病。

在桑園地裡，常常隱藏著一種肉眼看不到的有害傢伙，它很狡猾，寒冷季節它就潛藏在土壤裡靜靜的越冬，次年春暖花開的時候它就冒出來危害桑樹，它的名字就叫“菌核病病菌”，因為它專門危害桑樹，所以又被稱為“桑葚菌核病病菌”。它的作用原理大概是這樣的：每年春天桑樹到了花期，菌核病病菌就會甦醒，產生出子囊孢子爬出土壤，隨著氣流的作用附身到桑樹身上，對桑樹的雌花、青果、新梢和嫩芽等進行瘋狂的侵染；並隨著這些受到侵擾的部位，萎縮掉落到地上後，這種病菌又潛藏進土壤裡面準備越冬，到了來年又對桑樹進行新一輪的破壞，就形成了桑葚的白斑病。

從上看出，桑葚發生白斑病，主要就是桑葚感染了菌核病病菌所致。那麼，這種肉眼看不到的可惡傢伙又是如何生存的呢？說起來還真不能怪別人，歸根到底主要還是我們種植農戶自身管理不當所導致的。

我們在栽植桑樹時密度沒有把握好，每畝超出了500株以上，桑樹成林後就會造成行間距太窄、透光和通風性較差，桑園裡的空氣溼度過大，菌核病病菌就極易產生並大量繁殖；追肥時過量使用氮肥，使得土壤中磷、鉀元素偏低，再加上如果桑園的排水不暢、雜草清理不到位等等因素的存在，就更容易使菌核病病菌潛藏和繁殖，導致桑葚發生白斑病。

桑園潛藏菌核病病菌，就如同革命隊伍裡潛藏著敵特，如不及時進行清殺，那就像是埋藏著的“危險分子”，在春暖花開的季節冷不防的就會給桑葚帶來致命的危害，極大降低桑園桑葚的產量。下面3招你拿去，可讓菌核病病菌無處藏身，乖乖繳械，保證桑葚的平安！

第一招：藥物噴灑

當桑樹發芽開花時，種植戶要對桑園隨時巡查，探明桑園是否有發病的跡象。一旦發現有白斑病的萌芽，就要及時進行清殺。用50%多菌靈可溼性粉劑按每畝100克兌清水100斤的標準，對桑枝桑葉、雌花果實、地面土壤等進行噴灑，每週一次，連噴三週，基本就能解決問題。

第二招：調整密度

桑園栽培不可過密，要綜合考慮桑園的透光性和通風性，保證桑園有充足的Sunny照射和適宜的空氣溼度。建議對桑園密度按每畝150株進行調整，最多不要超過300株。這樣就能較好的切斷菌核病病菌的生存條件。

第三招：科學肥水管理

追肥注意不能有偏好，應以元素平衡搭配為最好，建議多給桑樹施以複合肥；要保障桑園排水通暢，不允許出現有長期積水的現象。這樣就能較好的避免病菌在土壤裡順利的越冬。

總結全文：

通過上述的分析，桑葚白斑病是桑葚的常見病之一，其發病的根本就是感染了一種叫菌核病病菌的有害微生物，如果不及時清殺，就會嚴重影響到桑葚的品質和產量。我們只要按照文中所介紹的3招去加強桑園的治理和防範，就能有效的阻斷菌核病病菌的生存條件，讓白斑病不再成為桑葚的常見病，從而有效提升果農的種植效益！