糖尿病作為一種常見的內分泌疾病，近年來隨著患病率的升高，受到了全世界人民的廣泛關注，而“生酮飲食治療糖尿病”的理論也逐步進入大家的視線。那麼，什麼是生酮飲食？到底適不適合糖尿病患者呢？

什麼是生酮飲食？

生酮飲食是由美國引進的一種純食療治療糖尿病的理念，起初用來治療癲癇患者，是一種高脂肪、低碳水化合物、蛋白質和其他營養元素合理配比的飲食方案。正常情況下機體是靠碳水化合物提供能量，但生酮飲食中，由於碳水化合物攝入極少，我們機體主要通過脂肪供能，過程中脂肪酸通過β氧化提供能量，同時產生酮體。

生酮飲食真的能治療糖尿病嗎？

生酮飲食的特點在於擁有非常低的糖類比例，而飲食中碳水化合物的減少有利於控制血糖升高，減少胰島素的負擔。以當前研究來看，短期內使用生酮飲食對改善2型糖尿病是安全且有效的。

然而由於生酮飲食的脂肪攝取需達到70%，這樣會增加心血管併發症的風險，且造成大量酮體產生，進而使酮症酸中毒的風險大大增加。

另外糖尿病治療是需要聽取醫生建議，通過制定飲食計劃，並根據病情調整藥量等方式綜合治療，尤其在飲食上更需特別注意，因為糖尿病患者大多以胰島素或降血糖口服藥物治療，若擅自使用生酮飲食，很可能造成低血糖的發生。