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糖尿病與飲食關係很大,飲食合理,有助於降糖和防治糖尿病。

糖尿病人的飲食治療是控制糖尿病的首要措施,其重要性不亞於藥物治療。

民以食為天,糖尿病人不是說吃得越少越好,重要的是合理膳食搭配,平衡飲食。

糖尿病人總的飲食原則包括:

1、嚴格控制主食的攝入量。

2、提倡少食多餐,不宜過飽,七分飽即可。

3、合理膳食搭配,做到營養平衡。具體為三宜、三不宜,比如宜進食五穀雜糧,豆類及豆製品,不宜 進食甜食、高脂類,肉類,以及不宜飲酒。

下面具體說一說:

1、糖尿病人並不是說主食(米飯、麵條、饅頭)吃得越少越好,應該是每天必須保證一定量的碳水化合物攝入,每天主食總量應大約為200克到300克。

2、葷菜要限量,最好儘量不吃肥肉,可適量吃瘦肉、魚、蝦等優質蛋白質和豆漿,豆腐及豆類等植物蛋白,每天可以喝一杯牛奶 ,每天吃一個雞蛋。

3、蔬菜也不是吃的越多越好,土豆、山芋等必須適量,青菜、菠菜、芹菜等綠葉蔬菜富含纖維素,可以多食,黃瓜,番茄等富含水分,可以適當多吃。

4、糖尿病人不宜食用的有:蜂蜜、含糖優酪乳、咖啡、可樂等飲料、糖果、葷油等。儘量少食用的有:稀飯、核桃、瓜子、花生、巧克力等。

5、關於飲酒,最好不飲酒,要飲只宜禮節性的,最好每週白酒3錢、紅酒1兩、啤酒1杯。

6、最好用粗糧代替精加工的主食,這樣可以增加胰島素敏感性,但是不減少主食、或者大量食用粗糧、南瓜等也會升高血糖,因為它們同樣含有澱粉。

7、如果血糖控制不好,最好不要吃水果,如果血糖控制良好,可以在減少部分主食的前提下,每天分多次(不要一次吃完)少量食用柚子、草莓、獼猴桃、石榴、西瓜、梨、蘋果等水果,以每天不超過200克為宜。

8、提倡少吃多餐,將平常三餐的量各減少三分之一左右,放在早餐後兩小時、中午午睡後、晚上十點前後進行小加餐。飲食規律非常重要,不能經常隨意改變飲食量和進餐時間,也不要隨意改變降糖藥和進餐間隔的時間。

9、飲食控制保持輕度的飢餓感是必須的,只有適當控制飲食,同時在運動、藥物的協同下打斷糖尿病導致高血糖的連結,讓身體每個器官都能夠正常利用血糖,這樣才走上良性迴圈。

10、糖尿病人的飲食規律也是靠每個人長期摸索才得到的,每個人有個體差異,飲食方面也不盡相同,在總的原則的基礎上,細化並找到適合自己的病情的飲食方案和食譜。

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