近年來，肺癌發病率和死亡率呈逐年升高的趨勢，預防肺癌是全球都關注的一個問題。茶葉作為保健飲品也是備受關注，喝茶是否可以降低肺癌發病率？我們一起來了解一下。

喝茶能降低肺癌發病率？

茶多酚是茶葉裡很重要的化學成分，有多項研究結果表示茶多酚對預防和治療肺癌都有一定的作用。

當綠茶經過人體消化以後，所含的物質茶多酚會分解生成一些化合物，能夠保護細胞不被毒素所破壞，並且還能減少阿爾茨海默病的發生。

相關的研究者曾經做過這樣的試驗：通過綠茶長期的餵養小白鼠，進行觀察，結果顯示長期飲用綠茶的小白鼠肺癌的發病率和不飲綠茶的有明顯的下降，沒有飲綠茶習慣的人群患肺癌的機率明顯高了很多，因此證實了綠茶對於預防肺癌有不同程度的預防作用。

警惕：這幾種茶千萬別喝

1、頭道茶

現在很多人泡茶時第一道就急著喝了，其實應該倒掉重新泡，因為現在茶葉種植經過加工和包裝，會檢出到化肥、農藥、灰塵等汙染。

2、冷茶

冷茶會導致身體滯寒和聚痰，因此飲茶應該熱飲。

3、過燙的茶

茶葉一般都是經過高溫沖泡，應等茶降溫到一定程度才能喝，切勿喝燙嘴的茶，以免燙傷食道。

4、炒焦味道的茶

有些茶葉因炒制過了火候，味道已經變了，經過沖泡就是一股焦味。

5、泡久的茶

茶葉沖泡時間過長，茶葉裡的多種物質會被氧化掉，導致營養價值降低，而且放置時間過長的茶也容易受到汙染，要慎飲。

6、隔夜茶

隔夜茶也是擱置了很久，甚至變味了，會繁殖大量細菌，而且茶裡面殘留的某種物質具有刺激性對腸胃刺激很大。

7、濃茶

含有大量茶鹼、咖啡因等物質，對腸胃的刺激性很強。

8、串味的茶

這是指茶葉和其他東西放一起後就變了味道，這種茶一定不要喝，而且茶葉應儘量單獨存放。