俗話說：“男人四十一枝花，女人四十豆腐渣”，可見40歲是女人的一道坎。但現在女人到了四十隻要保養得好，照樣面色紅潤不顯老。我認識一位老師今年已經45歲了，看上去就像30歲的女人，這位老師除了衣品好，保養更是下足功夫，身邊很多朋友跟著她學習養生美容。

銀耳被稱為“平價燕窩，”顯而易見銀耳價格親民但是卻有著燕窩的營養價值。銀耳裡面含有氨基酸和蛋白質，可以提高身體免疫力。另外銀耳含有豐富的天然植物膠，這些成分可以美化和滋養面部，長期食用可以起到美容的作用。

紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。紅棗中含有大量的維生素，經常食用紅棗有益氣補血，美容養顏等作用。

桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，補氣血，平時煮粥、煲湯放幾顆，味道清甜有營養。但桂圓吃多了容易上火，根據自己的體質隔三差五吃些桂圓還是有好處的。

我認識的這位老師無論多忙，每天早上都燉一碗紅棗銀耳羹，多年堅持下來果真氣色紅潤。“沒有醜女人，只有懶女人”，在保養這件事情上只要長期堅持都會有效果的。春天，早餐喝牛奶喝豆漿，都不如喝此羹，每天一碗喝出好氣色。

【紅棗銀耳羹】

[食材]：紅棗、金燕耳銀耳6g、冰糖1塊、桂圓

[做法]：

1. 銀耳放清水中浸泡10分鐘，也可以不浸泡直接熬煮，我用的是免洗免浸泡的銀耳。如果是普通銀耳建議用溫水浸泡2小時以上，完全泡開後容易煮出膠質。

2. 紅棗、桂圓洗乾淨倒入萊卡淨水養生壺中，再加入浸泡好的銀耳，選擇燕窩鍵熬煮40分鐘。沒有養生壺可以用砂鍋或者電飯煲來燉銀耳。

3. 燉銀耳容易出沫子，中途不要蓋蓋子，喜歡喝甜的可以加一塊冰糖。冰糖會使銀耳羹口感黏稠清甜，不喜歡甜的可以不放。

4. 這款萊卡淨水養生壺非常小巧方便，六種功能，可以燒水、綠茶、紅茶、熱奶、燕窩、保溫。機器左邊是淨水壺，右邊是加熱壺，還專門佩帶燉煮玻璃杯。

5. 自從用了這款機器每天多好幾杯水，除了可以做燉品，煮紅茶真得非常好用，自帶保溫功能，水溫控制得剛好，再也不用擔心喝涼茶了。

春天，氣候多變，紫外線強烈，女人們除了要做好物理防晒，內在調養也別忽視，無論多忙都要給自己煮一碗紅棗銀耳羹，氣色越差越要多喝。