有人說，世上大概只有兩種人：香菜粉和香菜黑。

然而你身邊一定有一群人，只要去吃飯一定是這樣：不要香菜！千萬不要放香菜！

點外賣的備註也一定會這麼寫，而且至少重複三遍，外加一串感嘆號：不要香菜！不要香菜！不要香菜！！！！！！！！！

而我也是其中一員。為什麼我們討厭吃香菜？因為它“臭”啊，至今不能理解為什麼要叫“香”菜？

香菜學名叫芫荽，別名胡荽、香菜、香荽，原產地是歐洲地中海地區，據傳是中國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回。現在，香菜已經成為了很多美食中不可或缺的元素了。

當然了，我們不能否認的是，香菜中含有的營養元素的確是很豐富的，香菜裡面有著豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素和揮發油等有益元素。其中維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比番茄、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

至於香菜有人喜愛有人恨的特殊氣味就是因為揮發油產生的，它能祛除肉類的腥羶味。香菜不但食用價值高，而且醫用價值也很大，健胃消食、驅寒解毒、軟化血管、強身健體的功效。

那為什麼有人喜歡有人討厭呢？因為我們的味覺和嗅覺受基因控制。曾經有位美國科學家對此做過一些研究，他們曾對兩萬五千人的DNA進行了研究之後，他們發現在這些討厭香菜的人中，他們自身在11號染色體上擁有一種名叫"OR6A2"的特殊基因。

就是因為"OR6A2"的特殊基因存在，是的不吃香菜黨對香菜十分厭惡，因為這種基因對香菜裡所包含的醛類物質，也就是香菜味道的來源時很敏感，更為確切地說，會對這種物質很反感，也就是說擁有這種特殊基因的人會覺得香菜味道很刺鼻、很難聞，並且也是很難下口的。

那些控制不住對香菜厭惡的人，只是體內的基因染色體發生了輕微變異。通俗來講就是：基因決定你的鼻子和舌頭的高靈敏度，所以接受不了香菜的味道。

因為貓咪的腸胃其實是不太好的，尤其是不能適應酸性的食物，而類似橘子，橙子和柚子等水果都是屬於酸性水果，會對貓咪腸胃產生很大刺激的，可能會導致貓咪嘔吐、拉稀。橘子的味道也會對貓咪的呼吸道造成刺激，會讓貓咪打噴嚏。

而一般來說貓咪本身是並不喜歡橘子和柚子的味道的，就更別說吃了，但是有時候貓咪還是會吃一些這樣的水果，可能是貓咪比較餓或者是被主人吃所吸引導致的，但是貓咪並不能吃這些東西。

如果長期吃橘子的話是會引起貓咪嘔吐甚至死亡的。

香菜營養元素那麼豐富，愛吃香菜的人可以多吃點，不愛吃的話，也千萬不要勉強喲。那對貓咪更是不能勉強它吃橘子哦！