如果你希望從食物中攝取更多的營養素

達到更好的增肌減脂效果

可以將特定的食物搭配放入每天的飲食清單

在良好的食物組合中

維生素和礦物質能夠相輔相成

提升彼此的作用

快試試以下五種營養豐富的食物搭配吧！

1、花生醬+香蕉

沒有額外新增糖分、油脂的花生醬中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及礦物質，香蕉則富含鉀、膳食纖維、多種維生素及碳水化合物。

以香蕉、花生醬、雞蛋、蘋果和豆漿作為早餐，不但能補足身體所需要的能量和營養素，也不容易感到肚子餓而亂吃東西，有助於瘦身。

花生醬和香蕉的組合也可以作為運動前後的食物，用來修復並重新生長肌肉。但是，市面上的花生醬多有額外新增油脂或糖分，吃多容易攝取過多熱量，購買前應詳細檢查其營養成分表。

2、瘦牛肉+西藍花

牛肉和西藍花是增肌減脂選單上經常看到的，兩者一起吃，效果翻倍。缺鐵，會導致容易疲勞以及血液疾病。根據調查，19～50歲女性的缺鐵率為22.5％，缺鐵性貧血率為11.7％。

牛肉富含鐵質，搭配富含維生素C的花椰菜、番茄等蔬菜一起吃，可以提高鐵質吸收，幫助提升血鐵濃度。

3、蘋果+藍莓

水果中有許多的植化素，具有抗氧化的效用，能夠幫助減低心臟病和癌症的風險。當不同的水果一起食用的時候，水果中的抗氧化物質活性會大幅增加，效果也因此提升。

研究建議，若平常習慣一次吃一整碗藍莓或一整顆蘋果，可以將每次的份量減半並一起食用。將多種不同的完整水果組合成奶昔，效果也很好。

4、番茄+牛油果

番茄鮮豔的紅色來自於茄紅素，是一種具有抗氧化效果的胡蘿蔔素，並可能有助於抑制癌細胞生長，牛油果中豐富的優質脂肪能夠幫助人體吸收茄紅素。

5、鮪魚+羽衣甘藍

想要擁有強健的骨骼，鈣質和維生素D是兩種最重要的營養素。要吃富含維生素D的鮪魚、鮭魚時，可以用鈣質豐富的羽衣甘藍來搭配。