《中國居民膳食指南 2016》建議，成年人每日推薦鈣攝入量為 800 毫克（孕中晚和 50 歲以上的人群推薦鈣攝入量為 1000 毫克），而國際骨質疏鬆基金會在 2017 年研究發現，國人每天攝入鈣量為 338 毫克，還不到推薦鈣攝入量的一半。
成年以後，人體就進入負鈣平衡期，鈣質吸收減少排洩加大，如果補鈣不夠，長此以往會對身體產生一系列不良影響，尤其是隨著年齡增長，缺鈣造成的影響會更加明顯。
由於飲食習慣的關係，可以說國人普遍存在缺鈣的情況。奶及奶製品是鈣攝入的主要來源，而我們平均每人每日奶類及奶製品的攝入量還不到推薦攝入量（300 克）的十分之一。除此之外，三餐營養搭配不合理，也是導致缺鈣的原因之一。
肉類太少，蛋白營養不全面
高碳、低脂、低蛋白的飲食讓我們氨基酸攝取不全面。假如我們長期不吃動物蛋白，只吃植物蛋白，就很容易缺乏賴氨酸。而賴氨酸的缺乏就會影響小腸對鈣的吸收。
吃鹽吃得太多
腎臟每排出2300毫克鈉（相當於6克鹽），就會損失40～60毫克的鈣。可是，世界衛生組織和《中國居民膳食指南》建議成年人每天鹽的攝入量在6g以下，而我們高達10-22g，超出2倍多。
1.補鈣首選牛奶
每 100 毫升的牛奶當中，平均含有 104 毫克鈣，而且牛奶中的鈣易於被人體吸收，所以喝牛奶是補鈣的絕佳選擇。每天喝300 克或攝入相當量的奶製品，就能滿足成年人一天所需的鈣含量。不過成年人喝牛奶易腹瀉，可能是因為乳糖不耐受，如果對乳糖不耐受，可以選擇無乳糖牛奶或者優酪乳。
2.膳食搭配 營養豐富
肉類與蔬菜都要有所攝入。有的深色綠葉蔬菜富含鈣質，薺菜、芥菜、小油菜的含鈣量甚至比牛奶還要高。肉類補充蛋白質和人體所必需的氨基酸，有利於幫助鈣的吸收和利用。此外豆製品也是補鈣的好菜品，不過豆漿可不行，因為豆漿中的鈣被稀釋了，300ml豆漿中的鈣只有牛奶的十分之一。
3.食補不夠 魚膠來湊
墨西哥黃鰭金錢鰵魚膠富含高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。它所含的魚膠原蛋白，84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，同時也非常易於吸收和利用。
