張文巨集教授的建議：這4種食物不管有錢沒錢都要每天適量補充點。最近網上比較熱的應該是張文巨集教授說的不能光靠喝粥，吃鹹菜過日子的熱點，尤其是生病的或者體質比較弱的朋友，光靠吃粥和鹹菜，人身體的抗體出不來。那我們該怎麼預防呢？他這邊也有說到2點情況，只要在你的胃口允許，一定要今天有充足的牛奶和充足的雞蛋，來增強人體抵抗力，那還有哪些能增強人體抵抗力的食物呢？

牛奶是我們古老的一種天然飲品，其營養價值非常的高。它包括非常多的礦物質，例如鎂、鐵、鋅、銅、錳等微量元素，還有我們熟知的鈣含量是最多的，也是人體鈣的主要吸收來源。牛奶中的鈣非常利於人體的吸收，可以提高人體的抵抗力，補充蛋白質和各種人體所需的微量元素以及營養物質。牛奶中還含有與腦和腦神經相關的重要營養成分，對幼兒以及青少年智力的發育都有很好的健腦作用。

在營養食品中，雞蛋一直是有全營養食品的美稱。它是一種最優質最天然的補品，雞蛋中蛋白質是與人體最為接近的，吸收率比牛奶、肉類、豆類都要好。而且價格不高且蛋白含量高，是海蔘的2倍。近年來，國內外營養學家和醫學家研究也發現，每天吃1個雞蛋，可以給人帶來“從頭到腳”的健康。

牛肉可以提供高品質的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，也是與人體最為接近的，對於人體的利用率是比較高的。牛肉屬於紅肉類食物，相比豬肉來說，脂肪含量低。而且它的鐵含量高，對於缺鐵性貧血的人群也是非常適宜的，每天食用點牛肉，可以增肌，提高人體抵抗力。

蔬菜和水果中的纖維素、鈣、磷、鎂維生素C都是非常豐富的。蔬菜中的粗纖維，能夠促進人體腸道的蠕動，加快新陳代謝。而水果中含有較多的鈉、鉀、鎂、也是不可多得鹼性食物，其中水果中的纖維素、果膠也是非常好天然緩瀉劑。每天適量吃點蔬菜和水果，對於人體補充維生素和微量元素都是非常好的，最好做到每天1斤菜半斤果。

以上4種食材就是張文巨集教授建議大家平時要多吃的，對身體都是非常健康的。尤其是學生和體質比較弱的人群，增強抵抗力，強身健體，預防疾病。