過敏性鼻炎（也稱為花粉症或季節性過敏），僅發生在一年當中的某些時間段，通常是春季或夏季。而當機體自身免疫系統對植物花粉等過敏原過度反應時，它們就會產生打噴嚏和瘙癢等不適。

雖然過敏性鼻炎的治療通常涉及非處方藥，但生活方式的改變也可能有助於緩解困擾。在飲食中新增某些食物實際上可以幫助緩解打噴嚏和流眼淚的症狀，有多種飲食選擇可以幫助減輕季節性過敏的痛苦。

1.生薑

許多不愉快的過敏症狀都來自炎症，例如鼻腔，眼睛和喉嚨腫脹和發炎。生薑可以幫助自然減輕這些症狀。

幾千年來，生薑已被用作治療許多健康問題（例如噁心和關節痛）的天然藥物。也被證明含有抗氧化，抗炎的植物化學化合物。現在，專家們正在探索這些化合物如何對付季節性過敏。在一個2016動物研究顯示，姜可以抑制小鼠血液中促炎蛋白的產生，從而減少過敏症狀。

新鮮生薑與乾薑的抗炎能力似乎沒有差異。新增其中一種來攪拌烘焙食品，或嘗試製作薑茶。

2.蜂花粉

蜂花粉不僅是蜜蜂的食物，而且人類也可以食用！這種酶，花蜜，蜂蜜，花粉和蠟的混合物通常作為花粉症的治療劑出售。

研究表明蜂花粉在體內可以具有抗發炎，抗真菌和抗菌的特性。在一項動物研究，蜂花粉抑制肥大細胞的活化，這是防止過敏反應的關鍵步驟。

有一些證據支援食用本地蜂花粉，以增強身體對您過敏的花粉的抵抗力。重要的是蜂蜜必須是區域性的，這樣蜜蜂的花粉中就含有與您的身體過敏的相同的區域性花粉。如果可能，在當地農民的市場上尋找蜂花粉。

蜂花粉為小顆粒狀，有些味道被稱為苦甜或堅果味。食用的創意方法包括在優酪乳或穀類食品上撒一些，或將其摻入冰沙中。

3.柑橘類水果

維生素C 可以有助於縮短感冒的持續時間，併為過敏症患者帶來好處。吃高維生素C的食物已被證明可以減少由開花植物的花粉引起的對上呼吸道的刺激。

因此，在過敏季節，可以隨意攝取富含維生素C的柑橘類水果，例如橘子，葡萄柚，檸檬，酸橙，甜椒和漿果。

4.薑黃

薑黃有充分的理由作為抗炎藥而聞名。它的活性成分薑黃素與許多炎症引起的疾病的症狀減輕有關，可以幫助減少由過敏性鼻炎引起的腫脹和刺激。

儘管薑黃對季節性過敏的影響尚未在人類中進行廣泛研究，但動物研究項顯示用薑黃治療小鼠減少了他們的過敏反應。

薑黃可以服用藥丸或茶，當然也可以食用。無論您是將薑黃作為補充品還是在烹飪中使用薑黃，請務必選擇將黑胡椒或胡椒鹼製成的產品，或將薑黃與黑胡椒配對。黑胡椒可將薑黃素的生物利用度提高多達2,000％。

5.番茄

此外，番茄還含有番茄紅素，這是另一種抗氧化劑化合物，有助於平息系統炎症反應。番茄紅素在煮熟後更容易在體內吸收，因此，選擇罐裝或煮熟的番茄可以增加番茄紅素的吸收。

6.三文魚和其他油性魚

每天吃一條魚能遠離打噴嚏嗎？有證據表明，魚中的omega-3脂肪酸可以增強您的抗過敏性，甚至可以改善哮喘。

一項2005年的德國 研究發現，人體中二十碳五烯酸（EPA）脂肪酸含量越高，其過敏敏感性或花粉症的風險就越小。

另一個 最近的研究Trusted Source結果表明，脂肪酸有助於減少哮喘和某些季節性過敏病例中氣道的狹窄，這些好處可能來自omega-3s的抗炎特性。

7.洋蔥

洋蔥是槲皮素的極佳天然來源，槲皮素是一種生物類黃酮，一些 研究提示槲皮素可作為天然抗組胺藥，減輕季節性過敏症狀。由於洋蔥還包含許多其他抗炎和抗氧化劑化合物，因此在過敏季節將其包括在飲食中也不會出錯。

未加工的紅洋蔥的槲皮素濃度最高，其次是白洋蔥和蔥。烹飪會降低洋蔥的槲皮素含量，因此，為最大程度地影響，請生吃洋蔥。洋蔥還是富含益生元的食物，可營養健康的腸道細菌並進一步支援免疫力和健康。

結束語

這些食物並不是要取代季節性過敏的任何療法，但它們可以作為您整體生活方式的一部分。進行上述飲食新增可能使您減少發炎和過敏反應。